70歲外婆和老媽去逛街，都說不像母女像姐妹，原因就是愛吃這個菜_美食料理

小郝情感说

2023-04-09 19:22:47

雖說我的外婆已經是70歲高齡啦，但是從外貌一看，真的不像70歲，外婆的面色紅潤有光澤，精氣神特別好。每次外婆和媽媽出去逛街，都會被人誤以為是姐妹。

外婆跟我分享她的“不老秘密”就是因為喜歡隔三岔五吃一點百合。百合除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

百合具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。我們秋冬季可不要錯過百合哦!跟著哈妹一起看看美味的百合蒸肉丸的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！

百合蒸肉丸

配料:

豬肉末400克、鮮百合4個、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉少許、鹽少許

烹飪步驟:

1.備齊所需食材。

2.百合洗凈切碎和肉末放入容器中，加入生抽1勺。

3.加入料酒1勺。

4.加入淀粉1勺，少許胡椒粉和少許鹽。

5.順一個方向攪拌均勻。

6.捏成圓團，放盤子裡，每個肉丸放一顆枸杞，大火蒸25分鐘，關火燜3分鐘即可。

7.撒點綠色做點綴，就可以上桌開吃瞭～