春天開胃菜，春日美食篇之：西葫蘆炒番茄，酸甜可口，脆脆的口感_美食料理

春天開胃菜，春日美食篇之：西葫蘆炒番茄，酸甜可口，脆脆的口感

吉祥如意幸福来家里

2023-04-09 20:41:40

大傢好，今天給大傢介紹一款美食，西葫蘆炒番茄，西葫蘆是小時候在傢裡經常能吃到的美食，甚至可以說是春季的必備菜，春天幾乎傢傢戶戶都種瞭西葫蘆，由於它產量高，造成瞭它幾乎成瞭餐桌的常客，雖然我一度吃膩瞭這種食物，可它也是童年不可多得的回憶，出來工作之後，每次看到超市裡賣的西葫蘆、四季豆、眉豆等等，我都能回憶起它們碩果累累的樣子，春天大多數是野菜、香椿、榆錢、槐花、西葫蘆，夏天大多是眉豆、四季豆、葫蘆、黃瓜、番茄、辣椒，秋冬大多數大白菜、冬瓜、南瓜、土豆，今天去超市買菜，看到西葫蘆，發現好多年沒吃瞭，今天突然心血來潮買瞭這個蔬菜，做菜的時候。好像又回到瞭小時候的樣子，下面就給大傢介紹一下這款美食的具體做法吧。

西葫蘆炒番茄的主要食材包括：西葫蘆、番茄（別名西紅柿）。

鍋中放油，油熱後放入蔥花爆香，放入西葫蘆，稍微翻炒一下放入番茄，加入鹽、十三香、生抽、蠔油、老抽、白糖，一起翻炒，炒至西葫蘆斷生即可，炒至熟透盛出即可，這樣一道簡單又美味的開胃菜就做好瞭。

大傢有什麼好的美食建議或者意見，都可以給我留言哦，再此感謝大傢的觀看，祝您好運連連，幸福健康每一天。

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