“它”是東北年夜飯必吃的壓軸菜，吃瞭才算過年，南方人不能接受_美食料理

小其说情感

2023-04-09 22:04:27

光陰如梭，轉眼間就要過年瞭，小時候最盼著就是過年，過年父母會給我準備新衣服新鞋新襪，還有各種好吃好喝的！年節到瞭，親朋好友相聚一堂，其樂融融。

在我們北方，我們過年就是一桌子的大魚大肉，現在的生活水平提高瞭，過年吃大魚大肉，大傢已經都無所謂瞭，相反的覺得吃幾口青菜才叫舒服！

但是不管我們過年吃任何饕鬄盛宴，我們都不能少瞭它，有瞭這道美食，我們的年才算完整，日子才踏實。這道美食就是餃子，跟著哈妹學一道美味的餃子做法吧。過年回去吃餃子去！

三色多彩豬肉餃

配料:

豬肉250g、面粉400g、大白菜200g、香菇幾個、韭菜適量、菜心適量、紅蘿卜適量、甘藍適量、香油適量、鹽適量、薑蓉適量、生粉適量、糖適量

烹飪步驟:

1.把甘藍，紅蘿卜，菜切碎榨汁

2.加入豬肉，香姑，韭菜，大白菜攪碎成肉餡

3.加入鹽、香油、糖、醬油、生粉，並攪拌均勻

4.加入蔬菜汁攪拌成團

5.成型後，開始搟圓，然後開始包餃子

6.用蒸烤箱，這次用長帝的，純蒸模式 100°C蒸20分鐘

7.20分鐘後，可以出爐啦！

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