炒芹菜會塞牙？一定少瞭此步驟，隻需簡單幾步，還不長肉_美食料理

小小谈美食

2023-04-10 01:21:14

芹菜是我們傢常吃的菜。而且芹菜還能降血壓。平時多吃芹菜對身體是非常好的。而且芹菜葉也很有營養。很多人說吃芹菜容易塞牙，你可能錯過瞭這一步。

芹菜營養豐富，芹菜中所含的B族維生素較高，其中鈣、磷、鐵和礦物質的含量也明顯高於普通綠色蔬菜。那麼我們在做菜之前選菜的時候，一定要先把排骨去掉，這樣炒出來的菜才不會堵牙。你錯過瞭這一步嗎？

推薦菜譜：芹菜牛肉

材料：

牛肉、芹菜、小米椒、大蒜、鹽、醬油、雞湯。

實踐：

1、芹菜洗凈切碎，小米椒切碎。

2、牛肉洗凈瀝幹水分，切細塊待用。

3、熱鍋油燒熱，倒入牛肉加少許醬油快速攪拌均勻，炒至生熟備用。

4、鍋再次燒熱，油燒熱，放入切碎的大蒜和小米椒炒至入味，然後倒入芹菜翻炒2-3分鐘，再倒入牛肉，稍微翻炒一下，最後放一點生抽、鹽、雞粉等。

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