天熱就想大口吃這4款面！真的好吃，趕快做起來吧！_美食料理

丁涛

2023-04-10 03:23:10

作為面條愛好者，每天都會給自己做面吃，尤其是最近實在太熱瞭，就愛吃這幾款超開胃的面食，真的好吃又快手，十來分鐘或者幾分鐘就能搞定，這四款是我積累瞭許久，覺得真的很好吃的面條做法，分享給你們！

一：️番茄濃湯面

準備食材：番茄、香腸、面條、雞蛋、洋蔥

【步驟】：

1.先煎2根脆皮腸、1個荷包蛋備用；熱油爆香洋蔥、加入番茄炒出汁，加入2.5碗清水、1個荷包蛋.

2.加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬、少許白胡椒粉、少許白糖，水沸加入面條煮熟，加上爽口彈牙的脆皮腸即可.

二：炒冷面

準備食材：冷面、香腸、金針菇、雞蛋、洋蔥

【步驟】:

1.先調醬汁：1勺蒜末、1勺番茄醬、2勺蒜蓉辣醬、1勺陳醋、1勺白糖、1勺蠔油、小半碗清水拌勻

2.雞蛋炒散，加入洋蔥、脆皮腸翻炒，加入烤冷面、金針菇炒均勻，倒入醬汁炒收汁，撒蔥花即可

三：️炒方便面

準備食材：方便面、香腸、雞蛋

1.方便面煮熟撈出過冷水，熱油炒熟雞蛋，加入蒜末、脆皮腸爆香，加入方便面

2.加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1勺香油、1勺番茄醬翻炒均勻即可

四：酸湯面

準備食材：面條、雞蛋、香腸、蔥蒜、辣椒面、芝麻

1.碗中放入蔥花、蒜末、辣椒面、芝麻，淋上2勺油激發香味，加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、少許鹽和白糖拌勻

2.煎1個荷包蛋、2根脆皮腸，面條煮熟撈出，加入2大勺面湯、加上脆皮腸、煎蛋即可.

你們有沒有像我一樣，煮面愛加根腸！隻需要鍋裡煎一煎，外脆裡嫩，肉感很足，咬著滿嘴都是肉香。一個人炫好幾根完全無壓力，真的很Q彈爽口，重點是一點也不膩。每次忙忙碌碌瞭一天回到傢裡，來一碗面條，配上香腸，真的太滿足瞭！

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