早餐別出去買著吃瞭！教你3種“懶人”做法，吃飽吃好，營養美味
“一年之際在於春”、“一天之計在於晨”，一個元氣滿滿的上午，從一頓營養的早餐開始，經過瞭一晚上的睡眠修整，食物已經消耗幹凈，大腦釋放出信號，急需補充營養，吃好又吃飽，是吃早餐的基礎條件，很多人為瞭偷懶，幹脆就睡懶覺，根本不吃早餐，這對身體來說，是極為不負責任的。
早餐又叫早點，早飯，一般集中在早晨的6-8點，由於飲食文化不同，各地的早餐也有一定的區別，有的地方吃包子、油條、豆漿，有的地方吃腸粉、拌面、炒飯。
早餐不建議吃醃的食物，各式各樣的咸菜，鹽分超標，短時間沒事，長久以往的這樣吃，可能會誘發疾病，富含蛋白質、維生素、微量元素、碳水化合物的食物，都是早餐的首選，均衡飲食，營養全面。
早餐別出去買著吃瞭，教你3種“懶人”做法，吃飽吃好，營養美味
一、土豆絲早餐餅
1、準備3個土豆，刮掉外皮，清洗幹凈，用擦絲器擦成細絲，越細越好，打入2個雞蛋，舀入適量的面粉，面粉不要太多，調味放適量的胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
2、用平底鍋或電餅鐺，刷上一層薄薄的植物油，用中小火加熱，舀入土豆絲攤平，等底部定型以後，慢慢翻動另外一面，烙至兩面色澤金黃，撒入蔥花點綴，即可出鍋。
3、按照這個方式做的早餐，簡單又快手，營養美味， 外酥裡嫩，如果有小朋友吃，可以淋入一些番茄醬，酸甜又好吃。
二、番茄雞蛋面
1、碗中打入3個雞蛋，加入一克食鹽入味，用筷子攪拌均勻，起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋底，炒香炒碎。
2、接著倒入西紅柿，西紅柿切成碎丁，翻炒均勻，加入少許的食鹽、生抽、蠔油，炒出番茄汁，加入兩碗開水，大火煮沸。
3、下入面條，寬細面、幹面條、濕面條、方便面自由決定，註意數量，別過於黏稠，用筷子翻拌，攪一攪，煮熟後關火。
4、挑起一筷子面條，裝入碗中，再舀入一勺面湯，撒入一小把蔥花，上桌就可以開吃瞭，鮮香美味，營養豐富，非常的好吃。
三、雞蛋炒饅頭
1、饅頭要隔夜的最好，偏硬不散，起鍋燒油，油熱打入2個雞蛋，炒香炒散，接著放入饅頭快，一起用小火煸炒，炒至饅頭上色，微微發焦就差不多好瞭。
2、接著放入火腿腸和蒜苗，不喜歡蒜苗的，也可以用胡蘿卜絲或韭菜，繼續翻炒，加少許的食鹽、生抽、孜然調味，喜歡吃辣加一勺老幹媽，炒勻即可出鍋。
3、按照這個方式做的炒饅頭，當成早餐很合適，鮮香美味，營養美味，鹽分一定不要太多，太咸瞭不好吃，炒饅頭簡單快手，傢人都愛吃，還可以把火腿換成肉絲。
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，早餐吃的越營養越好，除瞭吃主食以外， 別忘瞭喝豆漿或牛奶，蛋白質很豐富，有利於恢復能量，保持好狀態。
“不吃早餐，對健康不利”，很多人不以為然，懶得行動，其實這做法不正確的，經常吃面包、餅幹和零食，是無法代替早餐的。
不吃早餐，影響上午的狀態，頭昏、無力、心慌，想要身體得到正常發育，並保持健康狀態，一定要按時吃飯，越營養越好，