它是春季特有的“抗癌藥”，多吃抑制癌細胞，增強免疫力，快看！_美食料理

乐晓

2023-04-10 08:41:22

春季很容易感染多種疾病，這個時期就需要人們做好預防工作，專傢表示，合理飲食也是可以有效預防疾病的。癌癥是近世紀以來對人類威脅最大的疾病，專傢認為癌癥和我們的飲食有著很大的關系，春季防癌的食物有哪些呢？下面一起看看吧！

蘑菇

包括香菇、冬菇、平菇、猴頭菇等，主要含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能，從而抑制癌細胞生長和減輕癌癥患者的癥狀。

車前草（車輪菜）

功能應用：清熱利尿，涼血，解毒。主治熱結膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒。

大蒜

人們對於大蒜的印象一直都很好，知道它有著很好的功效，能夠有助於人們抵抗感冒和流感的侵襲，幫助人們增強免疫力。其實，如果將大蒜拍碎，並在室溫下放一會再吃，營養價值會更高。

薏仁

這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。