再多山珍海味都不如傢常菜來的鮮美,簡單美味不能錯過!
宝贝吃饭记
2023-04-11 00:45:15

原標題:再多山珍海味都不如傢常菜來的鮮美,簡單美味不能錯過!

導讀:再多山珍海味都不如傢常菜來的鮮美,見到那美味不能錯過!

快餐式的時代,早就已經讓許許多多的上班族或者青少年不具備做菜的能力瞭。或許是因為心裡覺得做菜太麻煩瞭,總是要浪費好久的時間,事後還得打掃收拾,也或許是因為覺得自己做出來的菜品達不到自己想要的味道,還是覺得快餐比較好。那麼如果你想要自己做菜,卻並不懂得很多知識,接下來的這幾道菜,不僅簡單,還能滿足我們大傢味蕾的需求呢!快來看看吧!

可樂雞翅,有這個名字我們就知道這肯定是一道讓大傢都喜歡的菜品啦!

食材準備:適量的雞翅、可樂、生薑、料酒、食鹽、白芝麻

步驟:1.我們需要講雞翅解除冰凍,之後在雞翅上適量劃開幾個口子(這是為瞭讓味道更容易進入雞翅裡)。

2.在鍋中加入適量的水,一定要記得水要沒過雞翅。之後講雞翅和生薑一起放入鍋中滾熟(生薑要記得提前切成小片狀)。

3.講鍋中的雞翅撈出,把水倒出。在鍋中加入適量的油,等到油溫七分熟的時候,就可以放入雞翅瞭。並且要記得根據自己的口味放入食鹽進行調味。

4.這也是最重要的一步啦!在雞翅炸至金黃面時,倒入可樂。在時間的推移下,可樂自己就會慢慢粘稠起來。之後就可以盛出來放在盤中啦!

爆炒花蛤,這是傢裡經常吃的。

食材準備:適量花蛤、料酒、生抽、辣椒、生薑、大蔥

1.大傢一定都知道,因為是海鮮,所以花蛤裡面都會有很多沙子的,這一步當然就是要來清洗它啦!小編傢裡的方法是將花蛤放入適量的水中,之後在水中放入食鹽,等待浸泡一段時間後。就可以拿起花蛤放入兩個盤子中,將它們進行搖晃。之後再重新沖洗就好啦!

2.在鍋中放入適量的油,等油溫合適時,我們就可以將花蛤放進去瞭,之後不斷的將花蛤進行爆炒。等到花蛤炒到開口的時候,我們就可以將料酒,生抽,辣椒(記得要切碎哦),生薑和切好的大蔥放入鍋中一起進行翻炒!之後便可以盛出瞭!

溜包菜!大傢都會覺得這是一道很簡單的傢常菜瞭吧!但是,到底要怎樣才能將這道菜做得更好吃呢!

食材準備:包菜、食鹽、辣椒

1.我們需要講包菜清洗幹凈後切成小塊,也要將辣椒切成一小塊一小塊的形狀。

2.在鍋中放入適量的油,等油溫適合時,就可以放入包菜進行翻炒。記得一定要不斷地進行翻炒,不然很容易粘鍋哦!

3.等到包菜差不多熟瞭的時候,我們就可以放入切好的辣椒,之後要根據自己的口味進行食鹽加量哦!這樣子的一道簡單又好吃的傢常菜我們就做好啦!

大傢還有什麼好做又好吃的傢常菜嗎?快說出來大傢一起討論一下吧!

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