鋅是智力之源，多給孩子吃5種高鋅食物，越吃越聰明學習不吃力
導語：鋅是智力之源，多給孩子吃5種高鋅食物，越吃越聰明學習不吃力
孩子上學後，要學習的知識特別多，沒有一個靈活的大腦是不行的，該如何讓孩子變得更加聰明呢？鋅是智力之源，常給孩子補充，可提高記憶力。
建議傢長：多給孩子吃5種高鋅食物，越吃越聰明學習不吃力、成績好！快來看看這些高鋅食物怎麼吃？不妨照做。
一、牡蠣
推薦食譜：香酥牡蠣
牡蠣清洗幹凈，瀝幹水分，再加少許料酒抓拌均勻，醃制十分鐘。
碗中放入紅薯淀粉、面粉、胡椒粉攪拌均勻，再放入少許清水，攪拌成比較稠的面糊。
牡蠣放進面糊中攪拌均勻，裹上面糊。鍋內加油，燒到七成熱，將牡蠣放進去，中小火炸到金黃色。
炸好後，就可以直接食用瞭，或者搭配自己喜歡的蘸汁吃。
二、豬裡脊
推薦食譜：豇豆炒肉絲
豬裡脊沖洗幹凈，切成細絲，加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉，下手抓拌均勻，醃制十分鐘。
豇豆去頭去尾，沖洗後切成小段。薑絲、蒜末準備好。喜歡吃辣的話切點幹辣椒。
鍋內加水，煮開後放入豇豆，煮到斷生撈出，瀝幹水分待用。
熱鍋涼油倒入肉絲，炒到變色盛出。接著倒入薑蒜爆香，再倒入豇豆翻炒均勻。
最後倒入肉絲，加入少許鹽、生抽、雞精，快速翻炒幾下，這道菜就做好瞭。
三、口蘑
推薦食譜：口蘑黃瓜炒雞蛋
口蘑清洗幹凈，切成薄片，放進水中浸泡，避免變色。黃瓜搓洗幹凈，切成菱形片。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
重新加油燒熱，倒入口蘑翻炒，炒到微微變軟，再倒入黃瓜翻炒，炒一分鐘。
最後倒入雞蛋，加入鹽、生抽，快速翻炒均勻，這道菜就做好瞭。口蘑很鮮美，不需要加太多的調味，生抽可加可不加。
四、藜麥
推薦食譜：藜麥雞肉餅
在谷物中藜麥屬於含鋅高的一種，不妨多給孩子吃，可以煮粥，可以煮飯，還可以試試這款藜麥雞肉餅，孩子會喜歡。
三色藜麥加水攪拌幾下，倒掉水分，再浸泡一個小時。玉米粒剝好清洗幹凈。
藜麥和玉米粒放進蒸鍋，大火蒸十五分鐘，蒸到熟透。雞胸肉放進料理機打成泥狀。
三種食材混合在一起，再加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油攪拌均勻。
接著團成一個個小球，再放進鍋內壓成小餅狀，小火煎到兩面金黃，就做好瞭。
五、花生
推薦食譜：花生酪
適量花生清洗幹凈，糯米清洗幹凈，放在一起浸泡一個晚上，房間溫度高的話要放進冰箱冷藏浸泡。
泡好後去掉水分，倒進破壁機，加入少許清水，打成糊狀。
然後將打好的花生糊過濾一遍，過濾出來的渣子待會兒做餅別浪費。
接著將過濾後的花生糊倒進鍋內，加入白糖，小火煮到濃稠的狀態，期間要不斷攪拌，這樣就做好瞭。
以上五種高鋅食物，記得多給孩子吃，越吃越聰明，學習不吃力，快行動起來吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。