介紹3種美味好吃的雞翅做法，簡單易學，讓你的孩子愛上吃飯_美食料理

小晨体育记

2023-04-11 02:10:24

很多小孩子喜歡吃肯德基等炸雞店的油炸雞翅，但是油炸食品熱量高，對身體健康不是很好。所以，我們不妨在傢裡給孩子做幾道美味健康的雞翅美食，讓孩子愛上吃飯。

1、可樂雞翅

用料：

雞翅中、可樂、八角、薑、蔥、料酒、油

做法：

1、將翅中洗幹凈，放入蔥薑水中煮，待水沸騰時撈出，瀝幹水分。

2，油鍋燒熱，放入雞翅，將雞翅煎至兩面泛黃。

3、倒入可樂沒過雞翅即可。

4、再加入醬油、大料、蔥、薑，大火燒開後轉小火。

5、燉到湯汁濃稠就可以瞭。

幹鍋香辣雞翅

用料：

翅中、幹辣椒圈、花椒、蔥薑末、面粉、鹽、料酒

做法：

1、先將雞翅洗幹凈，用刀在表面劃幾刀，放入料酒、鹽、蔥段和薑片醃制半個小時。

2、取出蔥段和薑片，然後撒上一層薄薄幹面粉，抓勻，註意隻有一點點面粉。

3、油鍋燒熱，油要多放一點，能沒過雞翅即可，將油燒至八成熱，將雞翅放進去炸，等到表面變色瞭，就調小火蓋鍋蓋，燜2~3分鐘左右，然後打開鍋蓋用大火炸。

4、將炸好的雞翅盛入盤中備用。

5、將鍋裡留少許油，燒至五成熟，放入幹辣椒圈、花椒、蔥段、薑片、爆出香味。

6、最後再下入雞翅，炒勻，出鍋。

菠蘿雞翅

用料：

菠蘿、雞翅、尖椒植物油、食鹽、醬油、薑、蒜

做法：

1、將雞翅洗幹凈，準備好要用料。

2、菠蘿洗幹凈，去皮切快，放入淡鹽水中浸泡備用。

3、雞翅一分為二的切開，鍋中放入水，把雞翅放進去焯水，再撈出瀝幹水分。

4、油鍋燒熱，放入蒜片和薑絲炒香。

5、再放入雞翅轉中小火。

6、待雞翅炒到表面稍金黃時，加入料酒和醬油翻炒。

7、加入一大碗水，用中小火燜，再加入菠蘿繼續燜5分鐘。

8、最後放入青椒塊和鹽，調大火翻炒收汁，收到差不多時即可出鍋。

當然，美味的雞翅做法還有很多，期待您的分享和交流。