原創 肝臟越好，壽命越長，遠離這4種傷肝食物，肝會感激你
肝臟是人體中最大的消化器官，肝可以對營養物質進行合成供應和儲存；肝可以分泌膽汁，用於對脂肪的消化和吸收；肝臟還首長人體排毒，進入身體的有害物質都依賴肝臟把有害物質轉化成對人體無害的物質。
所以肝臟在人體中承擔著重要的角色。養護肝臟就是養護身體的健康，就是養護生命。
肝臟好不好，看這4點
1、眼睛
如果眼白發黃，同時臉色也蠟黃，就可能是肝臟不好。
因為肝不好就不能及時代謝身體中的膽紅素，過多的膽紅素停留在人體內就會造黃疸。臨床表現為白眼發黃、皮膚看起來比較黃、尿液發黃，就是平時說的三黃症。
2、手掌
若手掌的大小魚際處有紅色斑塊，就說明肝臟不好。
因為人體中雌激素過高時就會刺激毛細血管腫脹，表現在手掌上則顯示為手掌出現斑塊。正常情况下，多餘的雌激素會由肝臟代謝掉，但是肝不好，肝功能下降，不能及時把多餘的雌激素代謝掉，就會出現肝掌。
3、蜘蛛痣
蜘蛛痣其實是一種毛細血管破裂的症狀，形成看起來形狀像蜘蛛的痣。這也跟身體中雌性激素沒有及時代謝有關，也是肝功能下降導致的。
4、指甲
如果指甲上出現豎紋、指甲易折斷、指甲上出現凹陷不平，這也可能是肝不好。因為肝主代謝，如果肝不好，就沒辦法及時把營養輸送到身體末梢，就會出現指甲長豎紋的症狀，伴隨還會有手脚脫皮的情况。
有這些症狀就顯示，肝臟已經有問題了。要及時養護肝臟了。
養肝4不吃
1、不吃燒烤
燒烤中含有一百多中致癌物質，這些物質都要依賴肝來排毒。特別是其中含有的苯並芘是一種有害物質，會幫助癌細胞轉移和入侵，對身體危害很大。
2、不吃大魚大肉
因為攝入人體的營養物質和脂肪全都需要肝來代謝處理。所以一次性吃很多食物並且攝入大量脂肪都會加重肝臟負擔。
而且多餘的脂肪還會堆積到肝上，形成脂肪肝，給肝臟帶來沉重的負擔。嚴重的化還會導致肝硬化
3、不飲酒
酒精也只能通過肝臟來代謝，而且酒精在代謝的時候會生成乙醛，是一種有毒的物質，會損傷肝細胞，長期飲酒就會導致酒精肝。
4、不吃發黴的食物
勤儉節約是中華民族的傳統美德，所以很大人都有一個習慣，壞掉的水果不丟掉，只把壞的部分去掉，把好的部分吃掉，其實這是不對的。
腐壞的水果中會滋生很多細菌，會產生一種叫黃麴黴素的有毒物質，而且這種物質還能耐高溫，所以黴變的食物一定要丟掉，不然會導致肝細胞癌變。
記住傷肝的食物，現在就介紹一下養肝的2種吃法
1、多吃菌類
銀耳、木耳、香菇、平菇中含有很大蛋白質、胺基酸、維他命和礦物質。起到給人體補充營養的作用之外，菌類還富含豐富的纖維，可以清理腸道，幫助身體排毒，增強體質，提高免疫力。
2、多吃蛋白質
像雞蛋、豆腐、牛奶、魚肉、肌肉等這些熱量低、蛋白質高的食物對肝臟最友好。
因為這些食物中富含豐富的蛋白質，可以修復受損的肝細胞，促進肝細胞再生，還可以提供給身體需要的地方。多吃蛋白質對肝臟很友好。
