瘦肉別再加淀粉醃制瞭，加幾根辣椒炒一炒，老公吃得一粒飯不剩！_美食料理

瘦肉別再加淀粉醃制瞭，加幾根辣椒炒一炒，老公吃得一粒飯不剩！

小冰说美食

2023-04-11 04:03:22

瘦肉不要用淀粉醃，加幾個辣椒爆香，老公一粒米都吃不下！大傢都知道瘦肉。它是一種可以每天食用的食材。瘦肉的做法有很多種，可以做出很多美味的菜肴，比如薯角、青椒角、魚香肉絲等。大傢都知道，在炒瘦肉的時候，需要加一點淀粉來醃制，這樣瘦肉更嫩，吃起來更香。簡單，比較適合懶人，一起來看看吧！先將瘦肉清洗幹凈，切成片。切好後醃制時不用加任何調料，放在碗裡就可以瞭。

瘦肉切片後，辣椒切塊。你可以準備更多的胡椒粉。傢裡的辣椒就剩幾個瞭，要炒瞭。辣椒準備好後，您還可以切幾根蒜苗。炒好花椒，鍋中加油，將花椒放入鍋中，炸好後加適量鹽出鍋。

下一步是煎瘦肉。將油放入鍋中。當油熱時，加入薑和大蒜炒香。然後將切好的肉放入鍋中。炒的時候會有一些水，所以肉片可以多炒一些，會更香。做這道菜時不用擔心會炸瘦肉。相反，多烤一會兒味道會更好。

肉片炸好後加入老幹媽辣椒醬，最好是豆豉，味道更好，然後加入適量的鹽繼續爆香。邊炸邊聞，最後將炸好的辣椒放入鍋中炒勻。花椒多一點會更好看，所以做這道菜的時候可以多放少許花椒段。

將辣椒片放入鍋中，烤得均勻後，就可以撈出鍋瞭。味道很好吃。超級好吃。老公吃瞭一大碗飯，一粒米都沒有。做法也很簡單，味道也很好。特別適合懶人。不需要準備太多的調料和配料，也不需要醃肉。把它放在鍋裡炸一下就可以瞭。

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