脾主血和肌肉,是女人美麗的根本。脾虛則運化失常,水失化而生濕痰。很多女性都有皺紋、眼袋、雀斑、下垂、暗黃等,有的看起來比實際年齡年輕。對於老年人來說,很多問題都與脾虛密切相關。隻有消除瞭脾虛,臉色才會紅潤有光澤,告別“黃臉婆”的稱號。
黑米芝士粥是很好的食補。黑米對腎虛浮腫、肺燥咳嗽、脾胃虛弱、食欲不振、腰膝酸痛、小便不利、便秘等癥狀的人很有療效。常食可預防頭暈、貧血,對白發、眼疾也有很好的療效。可滋陰補腎、健脾暖肝、補脾胃、補氣血、養肝明目;紅棗能提高人體免疫力預防癌細胞,降血壓,降膽固醇,保護肝臟,增加腦部血流量,預防骨質疏松,預防心血管疾病,預防膽結石。二者相得益彰,熬成的粥,既加強瞭一種食物的營養價值,又相得益彰,不僅味道更好,功效也更好。長期食用可使頭發烏黑有光澤,睡眠更佳。

黑米紅棗粥慣例:

1.黑米(兩個小量杯,約250g)
2、紅棗(10-15顆)
3、冰糖或白糖適量
4、洗凈後,將黑米浸泡一夜。
5、隔天撈出浸泡的水。
6.放入電飯鍋內,加入一勺水,約1000毫升。
7、鍋裡的水燒開後,放入紅棗,蓋上鍋蓋繼續煮。
8.烤40分鐘。鍋裡的粥冒泡,防止湯汁溢出。蓋上電飯煲的蓋子繼續煮。
9、煮至黑米軟爛,粥稠時加入冰糖拌勻。(如果你用的是白糖,出鍋後就可以調用瞭。)
10、關掉電源後,用文火燉10分鐘左右。

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