端午將至，我們一起包涼粽吧
美食迟冬灵
2023-04-11 07:21:30
馬上就是端午節瞭
超市裡、小吃街上都是誘人的粽子
雖然各種花樣的粽子讓人眼花繚亂
但最受廣西人喜愛的
還是那甜香軟糯的蜂蜜涼粽子
白瑩如玉，清涼解暑
最適合這炎炎夏日
無論走到哪裡
端午最想念的，還是這蜂蜜涼粽
這就為大傢附上涼粽做法：
糯米泡水兩小時後，沖洗幹凈並濾幹。
加入適量食用堿水（比例約是兩斤糯米加半個湯勺）。
用竹葉包好放高壓鍋大火轉小火煮20分鐘。
糖漿：小半碗水+黃糖+少許白糖（或冰糖）小火煮成糖漿
趕緊動起來吧~端午給親朋好友送上自己包的涼粽，情意滿滿~
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