紅薯涼粉和楊枝甘露吃起來健康嗎？減肥的人群可以食用嗎？怎麼做
紅薯可加工成紅薯淀粉。紅薯涼粉是以紅薯涼粉為原料制成的美食。吃起來營養又爽口。那麼，紅薯涼粉熱量高嗎？吃紅薯凍可以減肥嗎？
紅薯果凍的熱量
果凍的熱量很少，每100克隻有57卡路裡。這是因為果凍是由綠豆、豌豆、紅薯、蕎麥等原料制成的，而這些原料本身的熱量就很低。另外，果凍的制作方法基本都是涼拌，沒有加入過多的食用油，營養損失極小，是一款值得推薦給正在減肥的人的食物。
紅薯凍在哪裡？
紅薯涼粉是四川特色風味名小吃，由紅薯淀粉制成。紅薯涼粉松軟、有嚼勁、爽滑，口感適中。面撤瞭，比豌豆涼粉更有嚼勁，也沒有米涼粉的堿味。這種果凍可以冷食或熱食。
食譜練習
1.將紅薯粉倒入容器中。紅薯粉一般都有小顆粒。不要緊。
2.紅薯粉倒入清水。
3、用篩子過濾一下，小疙瘩就拉不出來瞭。
4、將過濾後的水放入容器中，最好是厚底鍋。
5、中小火不斷攪拌。
6.攪拌至變色，倒入容器中，冷卻後放入冰箱冷藏。
7、從冰箱裡拿出來放在砧板上。
8.切條。
9.上面放調料，如果是花生碎，黃瓜絲之類的。
尖端
1、做紅薯涼粉的比例一定是1比面粉，4、5比水。水太多，成品會太流淌。
2、不添加明礬，讓果凍更安心。
3、同樣的方法可以做綠豆涼粉和豌豆涼粉。關系會有所調整。
吃楊梅花蜜會發胖嗎？
不一定，吃什麼都要適量。楊枝甘露是一款港式甜品，我把它定位為非常小資的一款甜品。它通常在更高檔的甜點店有售。比一般的甜品要濃鬱，不僅有芒果和柚子，還有西米QQ的感覺。
楊樹花蜜的做法
1.鍋中燒開水。大火煮沸後，加入西米。煮沸後，轉中火煮約15分鐘。過程中要不斷攪拌，以免粘鍋底。
2、15分鐘後，蓋上鍋蓋，關火用文火煮5到10分鐘，直到西米上基本沒有白點。如果還有白點，可以開大火煮一會，小火燉一會
3、西米撈出，用流水沖洗掉粘液，用冰水浸泡備用
4.鍋中放入牛奶、椰漿和糖，小火加熱至糖融化，關火待用
5.根據自己的口味做接下來的步驟。