一潤肺，二養肝，三安神，遇到別手軟，中老年常吃，少生病
導語：一潤肺，二養肝，三靜心安神！吃黃豆不如吃它，中老年常吃，少生病！春季的天氣變化無常，明明早上很冷，趕緊給孩子穿上厚厚的衣服，一到十點多就開始轉熱，孩子玩得滿頭大汗的，衣服一脫就開始流鼻涕、咳嗽的，做媽媽的真的是又揪心又心疼的，每次感冒都要咳很久，睡覺也睡不好，你們傢娃是不是也這樣！醫生也看瞭，藥也喝瞭，還是咳，不見好轉。
好在鄰居推薦我用百合瘦肉陳皮燉湯給孩子喝，喝瞭幾次有所好轉，在這我想分享給更多人知道，百合寒，補肺、清肺，還有助於緩解陰虛肺燥所引起的幹咳少痰、咽喉幹燥、聲音嘶啞等癥狀，還有一定的安神作用，陳皮具有健脾開胃，還具有燥濕化痰，能夠去除體內的濕氣，促進痰液排出，在臨床上用於輔助治療支氣管炎、肺炎等疾病。大傢跟著一起去看看如何做好一道既有安神，又有潤肺，還可以養肝的湯吧！
食材準備：
百合、瘦肉、陳皮、食用鹽、薑
具體做法：
1.拿一塊肉，最好挑前腿肉，清洗幹凈後去除肉裡面的一些肥油以及豬皮，豬皮不要丟掉，等下炒菜的時候可以使用，將瘦肉切成小塊狀備用；
2.打一盆清水再拿一塊薑放進去清洗幹凈切成薄片備用；拿一個小碗將百合、和陳皮放一起清洗幹凈備用；我用的是新鮮百合葉，如果買幹百合的話要提前泡開，要不然不容易煮爛；
3.打開電飯煲，取出電飯煲的內膽，將瘦肉、百合、薑片、陳皮全部放進去，再加入適量的清水，喜歡喝湯的可以多倒一些清水在裡面。倒完清水將電飯煲的內膽放入電飯煲中，蓋上鍋蓋，按下煲湯鍵，正常情況下煲一個小時半，喜歡吃軟爛點的可以煲兩個小時；
4.水煮開後要開蓋撇去浮沫，最後再蓋上蓋子繼續煮，一個小時半後就煲好啦！加入適量的食用鹽，拿一根幹凈的勺子輕輕地攪拌一下，把食用鹽攪拌均勻就可以開始食用啦！
一道營養美味的百合瘦肉陳皮湯就做好啦！看完是不是口水直流，百合瘦肉陳皮湯可以提升身體素質，滋補養生，也可以止咳潤肺，好可以清寧心安神哦！大傢趕緊去試試吧！
小貼士：
1.去除的豬皮不要丟掉，等下炒菜的時候還可以使用。
2.我用的是新鮮百合葉，如果買幹百合的話要提前泡開，要不然不容易煮爛。
3.水煮開一定要撇去浮，要不然等下喝的口感不好。
文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病癥請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！
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