春天多喝紅豆薏仁羹，95歲老奶奶教我正確煮法，軟爛香甜，更好喝
春天是身體容易出現濕氣的一個季節，因為很多地方在春天的時候會下雨，這樣我們的環境是比較潮濕的，在潮濕的環境待久瞭，身體就會有濕氣。
如果身上濕氣重的話，會對我們的身體造成很多的不好的影響，像是有些人可能會起痤瘡，有些人的食欲會變得很差。
而我們想要在春天的時候祛除身體裡邊的濕氣，可以通過適當地食用一些可以祛除濕氣的食物，這樣我們的身體也會更加的健康一些。
關於祛濕氣的食物，很多人都會選擇薏仁，薏仁是一種非常好的保健食品，不僅可以食用，還可以入藥。
日常食用一些薏仁制作的食物，可以幫助我們很好地祛除濕氣。除瞭祛濕氣，薏仁還可以幫助我們排尿消腫，如果是在減肥期間，也是可以食用薏仁的。
除瞭薏仁，我們在祛濕氣的時候，還有很多人會選擇赤小豆，赤小豆食用之後可以幫助我們增強脾胃的功能，有健脾祛濕，以及利於消腫等功效。
我們可以通過食用赤小豆來幫助我們祛除身體裡邊的濕氣。
今天我們給大傢介紹一種很好的祛濕氣的菜品：赤豆薏仁粥。這道菜品采用瞭薏仁和赤小豆兩種食材來制作，讓菜品祛濕氣的作用也更好。
如果你身體裡邊有濕氣的話，可以煮這道粥品來緩解。接下來我們一起來看一下赤豆薏仁粥該如何制作。
★★★赤豆薏仁粥★★★
準備食材：赤小豆200克，3塊紅糖，薏仁米200克
1、首先我們把赤小豆和薏仁米洗幹凈，然後把水分控一下；
2、待赤小豆和薏仁裡邊水分控幹之後，我們把它們放進鍋裡炒一下，由於薏仁米是比較寒的食物，我們在制作的時候提前炒制。
可以讓薏仁米變得平和，這樣它的健脾的作用也會更強，在炒得過程中，我們要註意不要炒糊瞭，吃糊瞭的食物對身體是不好的，還是吃起來也會比較苦，口感也不是很好；
3、赤小豆和薏仁米炒好之後我們把它們放在一個碗裡，然後加入清水進行浸泡，浸泡的時間大概是在兩個小時左右，泡好之後我們我們清洗一下，然後控幹裡邊的水分；
4、我們把泡好之後赤小豆和薏仁米放進鍋裡，然後加入適量的清水，開火開始燉煮；
5、煮至半個小時的時候，我們就可以看一下赤小豆和薏仁米是不是已經煮爛煮好瞭，煮好之後我們把準備好的紅糖放進去，然後就可以關火瞭；
6、等到紅糖已經完全融化進我們的粥品裡邊，這時候我們這道美味的粥品就做好瞭。
我們在制作這道赤豆薏仁粥的時候要註意不要在裡邊加入大米，因為大米是含有濕氣的食物，放進去雖然口感會好一點。
但是我們的粥品會變得濃稠，對於我們祛濕氣是不好的，還有就是我們要註意加入的是赤小豆不是紅豆，我們要註意辨別。
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