姐姐來吃飯，5菜1湯，不過百元，姐姐：傢的味道勝過山珍海味
下班前接到姐姐的電話，她和姐夫結束瞭1個月的自駕遊行程，馬上要到傢瞭，正好是到晚飯時間，就讓他們過來和我們一起吃，省得到傢還要自己做晚飯。我下班回到傢，做瞭5菜1湯，都是日常的傢常菜，老公回傢看到後嫌寒磣，沒想到，姐姐卻說，這就是她想吃的菜，在外一個月，盡管吃得也不差，但和傢裡吃的總是不一樣，一看到這些菜，特別想吃，特別親切，傢的味道勝過山珍海味，來看看我給姐姐做瞭哪幾個菜吧！
【紅燒粉皮鯽魚】
鯽魚最下飯的一種做法，比鯽魚湯入味，比單純紅燒鯽魚口感豐富，粉皮吸取瞭魚肉的鮮味，軟糯鮮美，魚肉嫩滑，做法也簡單，粉皮提前泡軟，鯽魚買回來後清洗幹凈，鍋中倒入適量油，7成熱，放入鯽魚煎至兩面呈金黃色後加放料酒，生抽，老抽，加適量熱水，然後把泡好的粉皮放入鍋中，一起煮至粉皮軟糯，鯽魚入味就可以熄火，喜歡吃辣的再放幾個辣椒，出鍋前撒上一把香蔥就好瞭。
【油爆小河蝦】
我們傢的保留菜，平時要是想不出吃什麼，買蝦總沒錯的，傢裡人全都愛吃，做起來又快手，放油鍋煸炒一下加入生抽和少許鹽調味後煮開即可，和海蝦比肉嫩更好吃。
【幹鍋花菜】
自從學會花菜的這種做法，連原來不愛吃花菜孩子都喜歡上瞭吃，清脆入味，營養又保留著，特別好吃。花菜不焯水，而是用鹽稍醃一下，放臘肉一起煸炒入味，吃起來清脆鮮美，香辣開胃，入味又下飯，特別好吃。
【清炒繡花錦】
繡花錦是我的傢鄉獨有的一種蔬菜，菜汁中有一種清香，而且炒出來比普通青菜糯軟，這菜吃瞭會讓人有念想，幾天不吃，就好像少瞭些什麼，而且隻需簡單炒制就可以。
【香菇脆皮幹醬丁】
【番茄紫菜雞蛋湯】
可以說是很經典的一道湯，但是卻讓人百吃不厭，番茄雞蛋湯，再加上些紫菜，鮮美又不失營養，清淡又低脂。
這就是我做的5菜1湯，幾道簡簡單單的傢常小菜，傢裡人卻吃得非常滿足，5個菜差不多都吃光瞭，姐姐感慨道，吃來吃去，還是傢的味道最好！