十分鐘就能做出一道菜和一碗湯，今晚下班就吃它_美食料理

幽默搞笑小飞

2023-04-11 12:03:58

香草面包糠烤雞肉+蔬菜濃湯

一、面包糠烤雞肉

食材：雞腿肉3大塊面包糠50g 馬蘇裡拉芝士2片蒜末1/4勺海鹽1/4勺

椒鹽1/4勺幹牛至葉1/8勺幹羅勒葉1/8勺橄欖油1勺（可選）

做法：

（1）雞腿剔骨，取出的雞腿肉再切成兩小塊，放一旁待用；

（2）取平底鍋，放入面包糠、撕碎的馬蘇裡拉芝士片、蒜末、海鹽、椒鹽、牛至葉、羅勒葉、橄欖油，翻炒混合均勻，若傢裡沒有馬蘇裡拉芝士片，可用芝士碎替代；

（3）雞腿肉平鋪進烤盤，再均勻地鋪上香草面包糠；

（4）放入烤箱中，180℃烤20分鐘後，取出即可。

二、蔬菜湯

食材：培根4片洋蔥半個大蒜1瓣胡蘿卜半根芹菜一根

土豆半個包心菜1/4個西紅柿半個雞高湯1升

做法：

（1）將培根切成小塊，洋蔥切丁，大蒜切末，胡蘿卜切丁，芹菜切丁，土豆切丁，包心菜切絲；

（2）鍋中先加入培根丁煸香，再加入洋蔥丁，蒜末，胡羅卜丁，芹菜丁翻炒均勻，燜煮1分鐘；

（3）之後再放入土豆、包心菜、西紅柿，煮1分鐘後，倒入提前準備好的1L雞高湯，大火煮至水沸騰之後撇去浮沫，之後轉小火再煮30分鐘就可以啦。