十分可口的傢常菜，特別下飯，簡單又易學_美食料理

小松吃货

2023-04-11 12:03:56

今天師姐就給大傢介紹幾道待客必備的傢常菜，鮮香可口味道棒，香噴噴的特下飯。哈爾濱紅腸主料：紅腸粉10克、白胡椒粉2克、大蒜粉20克、鹽30克左右；輔料：玉米淀粉80克、涼水100克、豬肉餡1000克、紅曲粉6-10克雞粉、雞精10克。

秘制糯米骨主料：糯米300克、排骨2根；輔料：粽葉12片、鹽兩克、生抽少許、老抽少許、蠔油幾滴、料酒適量、蔥少許、薑適量。這道糯米骨真的是爽滑酥嫩，感覺口中五味俱全，實在太美味啦。

南菜紅腰豆角螺主料：角螺650克、青菜30克；輔料：植物油少許、料酒1勺、豆瓣醬1勺、鮮椒醬1勺、生抽1勺、砂糖半勺、蔥花少許、薑片2片、蒜瓣1個。這道紅腰豆角螺味道鮮美、口感柔軟香潤。

秘制烤羊排主料：羊排500克；輔料：面粉25克、雞蛋50克、洋蔥150克、醬油100克、味精5克、花椒5克、料酒100克、胡椒粉3克、孜然2克、椒鹽15克。外酥裡嫩咸香適口，很多人都喜歡吃哦。

牛肉粒炒餌塊，主料：牛排300克、餌塊150克；輔料：油20毫升、黑胡椒少許、鹽2克、蠔油1湯匙、黃酒1茶匙、彩椒少許。牛肉粒醃制的時候加入瞭黑胡椒，最後出鍋前再磨上一些，口感鮮嫩加上黑椒的香味，好吃極瞭。

面疙瘩燒牛肉主料：牛肉150克、面粉250克、雞蛋100克；輔料：蒜葉適量、鹽適量、雞精適量、清水適量。口感層次豐富鮮明,看後產生饑餓感，實在是太誘人啦。