野菜有風險，入口需謹慎，四川一傢6口掃墓後誤食“化兒草”中毒_美食料理

趣程游戏解说

2023-04-11 14:45:55

3月1日，四川省宜賓市珙縣底洞鎮，張女士一傢6口人趁著周末回到老傢掃墓。

結束後傢人在野外摘瞭大約一斤“血皮菜”拿去鎮上飯店加工，食用大約10分鐘後，全傢人陸續出現嘔吐頭暈癥狀。

一傢人看情況不好，立馬趕往醫院，在經過洗胃處理後，才有所好轉。目前一傢人還在住院中，3天後還要再檢查一下血液，檢查合格一傢人才可以出院。

真相查明：

3月2日，當地疾控也來給她們進行瞭科普，才知道他們誤把化兒草誤當成瞭血皮菜，血皮菜可以食用，但化兒草隻能外敷，可以消腫，但不能內服。

春天是萬物復蘇的季節，隨著氣溫的回升，花開四野，人們總是忍不住出門踏青，而挖野菜則是踏青的重頭戲。

尤其現在人生活條件好瞭，大魚大肉吃的多瞭，總稀罕粗糧野菜。確實粗糧野菜有它的好處，吃點無妨。

但是經過此事，不得不提醒大傢，野外采摘時一定要有十二分的把握才可以挖取。

有些不知名的野草確實和野菜長的很像，而且他們還喜歡生長在同一個地方，用專業的術語講，他們應該屬於同一科目的植物，但完全不是同一種植物。

那種模棱兩可的，或者外觀看起來誘人卻不認識的最好不要碰，我們都不是李時珍沒有嘗遍百草，還能自救的本事。

這次四川宜賓一傢人是吃的外敷植物，可能毒性不大，也可能是送醫及時。假若他誤把劇毒植物認錯瞭，食用瞭；豈不是將釀成一個巨大的結局麼！

有時候野外的植物可能也沒有毒性，但是不當的操作也會引起食物中毒，所以在入口的東西上，大傢一定要慎之又慎，創新和挑戰感覺用在這裡不太合適呀。

友友們，認為呢？

#宜賓一傢6口掃墓後采食野菜中毒#

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