名字非常奇怪的經典菜品，味道卻非常鮮美，最後一道生動形象
名字非常奇怪的經典菜品，味道卻非常鮮美，最後一道生動形象
我們中國的美食文化可謂是博大精深，整個中華大陸我的各式各樣的美食，如果說讓我們把這些美食全部品嘗一遍的話，我認為一輩子這時間怕是不夠用，畢竟中國的美食實在是太多瞭，而在這些美食中，有很多有著一個非常好聽的名字，讓人單聽名字就覺得食指大動，今天南姐就給大傢介紹幾個聽著名字很奇怪，但是卻是非常好吃的幾道菜。
首先要介紹的第一道菜就是開水白菜，開始白菜是川菜中的一道名菜，這道菜更是被評為瞭四川十大經典名菜之一，我們單單從名字來看的話，這個菜沒有絲毫的吸引力，很多人會認為用開水煮的白菜能好吃到哪裡去，而實際上這道菜是用雞鴨排骨熬制的高湯，並且用雞肉茸豬肉茸調味，煮的白菜心制作成的一道菜，這道菜非常的清淡，但是它的香味非常的濃厚，而且並不油膩，而非常的清爽可口。
第二道菜就是螞蟻上樹，很多沒有吃過這道菜的朋友，會認為螞蟻怎麼吃？其實這道菜是用粉條炒肉末，將肉末貼合在粉絲上面，因為神似螞蟻，爬在樹枝上而得名，這道菜也是一道非常著名的川菜，味道非常的鮮美，對於喜歡吃粉條的朋友來說，這道菜是一個不可多得的佳肴。
第三道菜就是佛跳墻，佛跳墻是福建的一道名菜，屬於閩菜的菜系，這道菜的制作工序非常的繁瑣，光是原材料就有十幾種，而且都是一些名貴的食材，其中包括鮑魚，海參，魚唇，杏鮑菇，鵪鶉蛋等等食材，這道菜光是制作的時間就要達到十幾個小時，這道菜也是福建經典名菜之一。
而這第四道菜，是一道非常經典的東北菜地三鮮，我想小夥伴們都知道東北人不拘小節的性格，所以他們的菜也是用非常常見的食材制作的，而地三鮮使用茄子，土豆，青椒制作，這道菜不僅僅是有著非常鮮濃的味道，而且在東北，他們所使用的食材都是純天然綠色的，經過東北大姐們的手法，讓三種本來非常普通的食材變成瞭美味佳肴。
上面我們介紹的全都是菜品，而最後一道我們給大傢介紹一種甜點，這是我國東北地區北京天津的傳統小吃驢打滾兒，驢打滾兒的原材料非常的豐富，包含黃米面，黃豆面，白糖，香油，桂花，青紅絲，瓜仁等，它之所以叫做驢打滾是最後一道工序的時候，要往上撒上黃豆面，就像野驢打滾時揚起的黃土，所以得名驢打滾兒，這道甜甜的味道非常的綿柔，別具一番風味，是一個老少皆宜的風味小吃。