上桌就會搶著吃的幾款高顏值傢常菜，營養又美味，果斷收藏！
涼拌鮮香菇：1、新鮮香菇切開和花菜掰去老根，放入加瞭鹽和清油的沸水裡焯水。水開後，可以先將即花菜撈出。2、香菇可以再多煮一會，差不多3分鐘左右。3、取出晾涼後，用手將香菇中的水分略為擰幹。然後加入醬油、鹽和糖攪拌均勻。加入少許紅色甜椒。4、另起鍋燒蔥油，在蔥油快完成時加入蒜末，等蒜末變成金黃色後，將蔥油澆在香菇和花菜上。攪拌均勻即可。
西蘭花炒桃仁：1.鍋中水開後，放入少許鹽和植物油，再放入西蘭花，水開後再焯幾秒鐘2.撈出西蘭花放入涼水中過涼3.涼鍋涼油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出備用4.鍋中放油，油六成熱時，放入蒜片，西蘭花，核桃仁，翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味即可
什錦蝦仁：1.將所有食材用清水洗幹凈，然後把胡蘿卜切成丁。2.將適量香油倒入鍋中待熱後，將蝦仁倒入並翻炒至熟盛碗。3.將胡蘿卜倒入油鍋翻炒至半熟，倒入豌豆和玉米一並翻炒至熟，最後將蝦仁倒入鍋中加入適量鹽炒熟即可。
蒜苗回鍋肉：1.鍋中加清水煮肉，待沒有紅血絲即可撈出，切片，再將青椒、紅椒去籽切塊，蒜苗切成小段2.鍋中熱油，倒入肉片，待肉片出油有點卷時，換小火加入一勺豆瓣醬、豆豉翻炒入味3.加入青椒、紅椒塊，大火翻炒至斷青，倒入少許生抽4.最後加入蒜苗翻炒出香味，再加入少許白糖翻炒均勻後即可出鍋
辣炒九層塔肉末：1.辣椒斜切片備用。2.起熱油鍋後，加入絞肉炒散，再推至鍋中一旁，爆香蒜末、薑末和辣椒。3.加入＜調味料＞翻炒均勻，起鍋前放入九層塔快速拌炒一下即完成。
燒茄子：1.長茄子洗凈切滾刀塊兒。2.裝入盆裡，加一小勺鹽用手抓勻醃制3分鐘，這樣茄子炒完不會變黑。3.青椒洗凈切塊。4.洋蔥，大蒜切末。5.醃好的茄子用手把湯水攥出去。6.底油燒熱，下洋蔥爆香。7.下茄子翻炒。8.青椒放進去，加一茶匙也就是一點點白糖，2勺生抽而不是醬油。醃茄子時鹽如果夠咸瞭，這裡就不用再放瞭。翻炒至茄子和青椒斷生。9.最後把蒜末放進去翻炒均勻關火。