超級好吃的三色薯片，自己在傢做，簡單方便，控油少鹽更健康
超級好吃的三色薯片，自己在傢做，簡單方便，控油少鹽更健康
薯片，相信不管是老人還是小孩，大部分人都喜歡它酥酥脆脆的口感吧。
但一般超市賣的薯片，為瞭風味，大多都是多油重鹽，所以被很多人視作垃圾食品，但也確實如此，多油重鹽的零食，確實和現在的健康理念有所背道而馳。
所以今天小編就來教大傢自己在傢，怎麼輕松做好，簡單方便，控油少鹽的薯片，讓你自己在傢吃得爽的同時，還能更健康。
廢話少說，我們直接看看具體的烹飪步驟是怎麼樣的吧。
【菜品名稱】：三色薯片
【所需食材】：三色番薯（土豆，黃地瓜，紫薯），孜然粉適量，辣椒粉適量，蜂蜜一勺，食用油適量
【烹飪步驟】：
1、先處理食材，做薯片，大傢都知道，番薯清洗幹凈，然後去除外皮，用切片器切成薄薄的小片，如果沒有切片器的話，自己刀工好也是一樣的。這裡為瞭最後的口感，是一定要切成薄片的，而且是越薄越好，這個一定要牢記。想要最後的成菜口感不是硬而是酥，那薄是一定的。
2、看，這個就是用切片器切好的，大傢在網上應該可以輕易地買到。一般價格也不會太貴。
3、切好薯片看著就是強迫癥的福音，準備好的食材之後，接著就是調料瞭，辣椒面，孜然粉，蜂蜜，食用油，都是一些傢常的調料，不算是難以準備，如果覺得零零散散太麻煩的話，也可以直接買一包麻辣鮮，做好之後撒上，味道也是不錯的。
4、為瞭一會更加節省時間，我們先把準備好的薯片，下鍋焯水，讓薯片先斷生，而且因為焯水之後會殘留一些水汽，也防止一會烤制的時候最初來太硬，口感不好。
5、烤盤上面鋪上一層錫紙，錫紙上刷一層油，然後把薯片均勻地擺放在錫紙上面，同樣，也塗上一層薄薄的油，防止相互粘連，最後撒上適量的辣椒粉和孜然粉攪拌均勻就可以瞭。
6、烤盤放在中層，上下火，溫度200度提前預熱，烘烤時間大約是10分鐘左右，十分鐘之後拿出來，刷上一層蜂蜜，這樣不僅風味更多，而且也能更好的凸顯調料的味道。
7、最後在烘烤5分鐘左右，等到薯片表面失水變幹之後就可以瞭，簡單方便，輕輕松松就能隨手做好。
【烹飪總結】：
因為烤箱的品牌和功率都是不同的，所以烘烤的時間還是看實際情況。最後的蜂蜜可以根據自己的口味選擇是否添加。文案編輯：見聞美食一看就會
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