探訪四川雅安鱘魚養殖基地年產魚子醬近50噸_美食料理

探訪四川雅安鱘魚養殖基地年產魚子醬近50噸

中国新闻网

2023-04-11 22:42:11

俯瞰流水魚池。　張浪攝

一個個流水魚池整齊排列。　張浪攝

魚子醬車間忙碌的工人。　張浪攝

4月11日，在四川省雅安市天全縣水產現代農業園區，通過無人機俯瞰鱘魚養殖基地，一個個流水魚池整齊排列。該園區是國內唯一集鱘魚養殖、魚子醬加工和銷售為一體的國傢級生態養殖示范區，建有標準化集約化流水魚池200餘個，流水養殖規模西部第一。目前園區年產魚子醬近50噸，全球占比達12%，借力四川暢通國內國際雙循環的門戶樞紐，遠銷歐美等30多個國傢和地區，直供全球50多傢頂級餐廳。

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