蘆薈能潤澤皮膚，防止衰老的作用，但這些人碰不得，小心弄巧成拙_美食料理

小小谈美食

2023-04-12 02:01:33

蘆薈又名蘆薈、象膽、努惠、藥明、龍角、油蔥、狼牙掌、蜈蚣草、鴨掌、龍爪菊。蘆薈來自地中海和非洲。為三角草科多年生草本植物，主要分佈於非洲等地。蘆薈含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E及泛酸等營養物質。

誰不能吃蘆薈

蘆薈性味苦寒，尤其適用於實證。虛證不宜，尤其陽氣不足、脾胃虛弱、虛寒體質者不宜食用。有時不僅沒有治療作用，反而會使病情惡化。

2、蘆薈性寒，有清熱通便之功，易傷陽傷胃。年老體弱者、胃虛者少食、脾胃虛弱者、體質虛弱者、兒童多食。可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀。

3、蘆薈是一種藥物，作用於結腸和直腸的粘膜，引起腸壁和盆腔。器官充血的瀉藥常伴有明顯的腹痛伴腹瀉。孕婦和經期婦女不宜使用；哺乳期婦女在哺乳期間吃蘆薈，腹瀉。

4、過敏者食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現紅、腫、癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

蘆薈含有非常豐富的鐵。一次吃太多，不僅阻礙瞭體內鐵質的吸收，還容易引起鐵質消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。