蘆筍和它的5大絕配,營養又美味,不愧是“菜中之王”!

蘆筍富含B族維生素、維生素A、葉酸、硒、鐵、錳、鋅等元素,以及人體必需的多種氨基酸。又稱“蔬菜之王”。蘆筍和它的5大絕配,營養又美味,不愧是“菜中之王”!
1.蘆筍炒蝦

材料:蘆筍、鮮蝦、大蒜、雞肉、鹽
1、蘆筍洗凈,切成小塊。
2、將鮮蝦洗凈,去頭、去尾、去殼,將蝦肉放入容器中,撒上料酒、鹽和汁,洗凈後浸泡5分鐘,即可將蝦肉煮熟。
3.將蘆筍片放入沸水中煮至變色,然後撈出用冷水沖洗幹凈。
4.鍋中油燒熱,加入蒜茸炒香,再放入蘆筍片和蝦肉炒香,加入鹽和雞精適量,洗凈出鍋。那裡。平底鍋。
2.培根炒蘆筍

材料:蘆筍、培根、大蒜、生薑、醬油、雞肉
1、蘆筍洗凈切小塊,然後切肉。大蒜,生薑。
2、鍋裡放油燒熱,放入臘肉片,炒至臘肉酥脆。
3.加入切碎的大蒜和薑,翻炒均勻。
4、再放入一些蘆筍,稍微炒一下,根據需要加入鹽、雞精、生抽,拌勻。
3.蘆筍炒蘑菇

原料:蘆筍、蘑菇、檸檬、黃油、黑胡椒
1、蘆筍洗凈切小塊,蘑菇切小塊,擠檸檬汁。
2、鍋中倒入足量黃油,待黃油融化後,放入蘆筍片,炒勻。
3、等蘆筍變色後,加入切碎的香菇翻炒均勻。
4、最後加入鹽和黑胡椒粉翻炒均勻。當蘑菇變色時,倒入檸檬汁並沖洗幹凈。
4.蘆筍炒雞蛋

原料:雞蛋、蘆筍
1、蘆筍洗凈切小塊,雞蛋打入碗中,加鹽打勻。
2.鍋裡放油燒熱,加入蛋液,炒至蛋液凝固。
3、然後根據需要倒入蘆筍和鹽,炒勻。
5.蘆筍百合

原料:蘆筍、鮮百合、鹽
1.百合去根及黑色部分,蘆筍洗凈切塊。
2.將切碎的蘆筍放入沸水中,瀝幹後用冷水浸泡備用。
3.鍋中油燒熱,加入新鮮鈴蘭炒香。
4.根據需要加入蘆筍和鹽,拌勻,煎30秒後從鍋中取出。
蘆筍和它的5大絕配,營養又美味,不愧是“菜中之王”!
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