原標題：此果正熱賣，別手軟多買些，果肉吃了，果皮一熬一曬，能吃一冬天

秋季是各種水果大量上市的時段，這時候的水果，不僅口感正，價格上也便宜，所以愛吃水果的朋友都不要放弃這個機會大飽口福哦。水果就如青菜一樣，雖然口味淡，但是常吃對人體的好處絕不比肉類差。平日多食用水果不僅可以補充維生素C，還能潤腸通便解油膩，尤其是在秋季這種乾燥的環境中，日常更要多吃水果，可以補水去秋燥，讓我們的身體更健康。

入秋後水果雖然豐富，其實一般人常吃的也就那幾種，蘋果，秋桃，梨子，大棗以及奇異果等等。作為"水果控"一族，我也有自己尤為熱愛的水果，就是橘子。我愛吃橘子，確切說是愛吃秋冬季節的橘子。秋天是橘子的季節，這時候的橘子果肉肥厚多汁又比較甜，而其他季節的橘子，價格貴不說，基本上都是吃到嘴裡酸到心裡，真是想吃，牙齒不允許啊。秋季橘子全身是寶，果肉吃了，果皮可都別再隨手扔了，這樣做好吃又消食。秋季遇到這果，果皮可別再扔了，加白糖鍋中一熬，做好孩子爭著吃。

食材：

橘子皮，麵粉，食鹽，白糖，清水

步驟：

第一步：準備適量剛買回來的橘子，把果肉吃了，如果大家一次吃不那麼多，可以每天吃一些，把橘子皮存放好。等存到一定量後，我們將橘子皮放到清水中，往裡面加入適量的麵粉，攪拌均勻後，浸泡個10分鐘左右。麵粉可以有效去除橘子皮上的雜質和污垢。泡好後用清水沖洗乾淨，然後放到開水鍋中煮一下，大火煮開，煮到橘子皮變軟後，撈出來放凉。

第二步：把橘子皮切成寬點的長條，用刀將橘子皮內部的一層果瓤去掉，注意切的時候，一隻手按著一頭，輕輕的削，不要切到手，具體處理過程如下圖所示。

第三步：去除橘子皮的果瓤後，再用刀將它切成小細長條，全部切好後再次放入加入清水的鍋中，大火燒開後，再轉小火給它煮10分鐘。這次煮可以有效的將橘子皮的苦味大大去除。所以這步不可少。煮好後，撈出控水。

第四步：另外起鍋，鍋中加200克白糖，然後再加入沒過白糖的清水，開中小火將白糖熬制完全融化，繼續用鏟子攪拌，直到鍋中的糖汁變成焦糖色，然後我們將切成條的橘子皮放進去，開小火慢慢熬，將糖液漸漸浸入到橘子皮中，等到鍋中的糖液熬制殆盡就可以關火了。

第五步：熬好的橘子皮，可以放到烘乾機中烘一下，或者放到太陽下晾曬2–3個小時，這樣曬成幹兒後就可以直接吃了，做的多的，放到罐子裏保存起來，可以慢慢吃。

第六步：稍稍烘一下後，找一個託盤，上面撒上一層白砂糖，然後將橘子皮放到上面，均勻的給它拌上一拌，這樣好吃的橘皮糖就做好啦。放到罐子中密封保存，隨吃隨拿，好吃又消食，小孩子可以適當吃一些平時。比在外面買的糖果健康衛生多了。

小貼士：

橘子皮和白糖的比例大家可以適當掌控一下，一般按照橘子：白糖=2:1就可以了。

以上就是今天和大家分享的橘皮糖的做法，此果正熱賣，別手軟多買些，果肉吃了，果皮一熬一曬，能吃一冬天。橘子皮這麼做，您吃過嗎？關於今天的分享，如果您還有其他疑問或想法，歡迎在下方評論區留言哦，感謝支持！