蘿卜的養生功效可不止一個，這些做法更好吃，別說你沒吃過！_美食料理

蘿卜的養生功效可不止一個，這些做法更好吃，別說你沒吃過！

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2023-04-12 08:04:14

蘿卜的養生功效不止一個，這幾種做法更美味，別說你沒吃過！

被許多人稱為“小人參”的蘿卜，是人們冬季餐桌上的常客。每個人都非常喜歡它。它營養豐富，維生素含量幾乎是蘋果和梨的10倍。

說起蘿卜，我們首先想到的是它預防感冒的作用。如果將蘿卜與辣椒、薑一起煮開水一起喝，預防感冒的效果很好。因為蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，能增強人體免疫功能，提高抗病能力；另外，蘿卜估計有很強的行氣作用，畢竟號稱是“自然消食”。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質能刺激胃腸道蠕動，幫助排除體內廢物，還含有淀粉酶和多種消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進消化，緩解胸悶。並抑制胃酸過多。其實，蘿卜還有防癌作用。蘿卜含有木質素，能增加巨噬細胞活力，吞噬癌細胞；同時，蘿卜含有糖化酶，能分解其他食物中的致癌物質亞硝胺，從而起到預防癌癥的作用。

常食蘿卜還能降低血脂、血壓、膽固醇，軟化血管，預防冠心病和動脈硬化。

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邊攪拌邊先把香菇丁和蝦丁炒熟；然後將紅白蘿卜切碎炒熟，加少許水文火煮至熟透備用。

炸好的餡放涼後包上保鮮膜，保鮮膜的邊角用少許水封住；放入油鍋中炸至表面呈金黃色。

此外，蘿卜三鮮也是一道美味佳肴。你能說出它們是哪三個好東西嗎？隨時發表評論，看看每個人是否都這麼想！謝謝你們！

圖片來自網絡

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