一個魚頭加塊豆腐就能做出超營養美味的湯，奉上傢常做法，快收藏_美食料理

小王子的情感

2023-04-12 09:22:13

冬天要多喝湯，魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的傢常菜，豆腐含鈣較高，而魚肉含有維生素D，大傢都知道維生素D可以促進鈣吸收，因此，這道湯特別適合青少年、中老年人食用，魚頭還富含膠原蛋白，脂肪熱量也低，食用也是女性美容養顏的佳品。這麼好的湯，做法其實很簡單的，給大傢分享魚頭豆腐湯的傢常做法！

準備食材：魚頭，豆腐，蔥薑，鹽，香菜，雞精

制作步驟：

1.把魚頭處理幹凈，豆腐切塊，蔥切段，薑切片；

2.豆腐用鹽水浸泡10分鐘；

3.燒油鍋，魚頭放鍋裡煎至兩面焦黃；

4.魚頭先放盤裡，倒入蔥薑爆香；

5.再把魚頭放入鍋裡，加入熱水，大火燒開轉中火燉至魚湯發白；

6.加入豆腐再燉10分鐘，後加入鹽，雞精，愛吃香菜的盛出再放點香菜。

這道美味營養的魚頭豆腐湯就做好瞭，很簡單吧，快來試試喲！