這水果被譽為果中之王，有助消化的作用，而且全株都可以入藥_美食料理

這水果被譽為果中之王，有助消化的作用，而且全株都可以入藥

搞怪维牙康

2023-04-12 09:25:40

說起水果很多人都會想到雲南和海南，這兩個城市算得上是水果之鄉瞭，在這兩個地方不僅水果種類眾多，而且水果的水分以及味道都是特別好吃。再加上環境非常好，每年吸引瞭大批遊客去這兩個地方去旅遊。今天我們要提到的一種水果，就是在南方特有的，而且它的皮和核都可以用來吃，很多人把它叫做黃皮。

很多人聽到這個名字的時候，就會想到黃皮子，也就是黃鼠狼，不過今天我們要說的不是這種動物，而是一種植物，因為它的外觀有著黃色的皮子，所以被大傢稱作是黃皮。其實它的分佈不止在雲南和海南，在廣東廣西等地也有它的存在，因為它像葡萄一樣，生長的一串一串，並且一顆一顆的，有些地方也把它叫做黃彈子。

這種植物在中國南方有著一千多年的歷史瞭，每年到瞭七八月份的時候，你就會看到樹上掛著一串一串的，非常好看。而且走在路上，馬路旁邊你就能看得到它的身影，隨手摘下一顆放到嘴巴裡，如果細細品一下，味道有些苦澀，因為它的個頭非常不大，所以很多時候，人們把皮子擦幹凈之後直接放到嘴巴裡吃掉，不會把皮子剝掉。

黃皮的營養價值很高，含有多種人體所需的營養元素，而且它的吃法也有很多，不僅可以直接吃，還可以醃著吃，甚至是可以打成果醬或者果汁來食用，所以黃皮還有著水果之王的稱號。除此之外，它還有著一定的藥用價值，單獨食用可以起到助消化的作用，夏天的時候，有經驗的農民朋友還會用水煎黃皮葉來防治感冒，而且它的根部還可以用來疏落通氣，它的果皮和果核也都可以入藥，有著利尿的作用，簡而言之真的可以說它的全身都是寶。、

雖然這種植物是南方特有的，但是隨著生活水平的提高，我們就算身處北方也可以吃到這樣的水果，不知道小夥伴們有沒有吃過黃皮呢？歡迎留言大傢一起來聊聊。

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