滿屋飄香的糟辣蛋炒飯，簡單易做解饞，一學就會
❤❤小夥伴們好!又到分享美食的時間也嘍，今天做瞭炒飯，它裡面添加瞭糟辣醬，使炒飯更為鮮美美味可口，香辣開胃，巨好吃!一碗炒飯吃瞭，還回味無窮很想再來一碗!需要食物:雙合香糯糟辣醬三勺剩米飯一碗，咸蛋2個扁豆適當，苞米適當。
作法:1️⃣提前準備食物，扁豆和玉米提早綽水煮開，咸蛋蛋白和蛋黃分離出來，蛋白質滾刀塊。
2️⃣鍋裡加點油，放進咸蛋黃，炒成泡沫塑料，放進米飯翻炒，使米飯上面裹雞蛋黃，放進扁豆，苞米翻炒。3️⃣放蛋白質，放三勺雙合香糯糟辣醬，加少許鹽，翻炒勻稱，撒.上小蔥就可以。一直喜歡 的各種好吃的，雙合這一款柳州糟辣醬，我和傢人很喜歡，醬香型美味可口✅非常開胃✅
裡有非常多的料:粗顆粒的平菇✅香菇✅黑木耳✅豆腐幹✅毛筍等✅料味十足✅用於炒飯，石鍋拌飯，炒面，超美味可口!我有時蒸肉燒菜,會放一些糟辣醬，都超美味可口!不會那麼辣，可是很香，挖二勺就能吃兩碗，輕輕告訴你，做火鍋的情況下放二勺,味兒巨好!❤❤❤
什麼叫糟辣子醃漬？
糟辣椒是桂林市和廣西賀州區一個獨有的醃制辣椒那一個特色產品。它的作法醃漬很簡單，用紅米和檽米熬成米飯，用食用鹽，老冰糖酒餅發醇成的，做成成品是酸酸甜甜香醇開胃。作法如下所示第一步、紅米手機檽米熬成米飯，隨後晾涼。第二步、辣椒10斤，清理幹凈，吹幹或是晾曬都可以。第三步、將紅米和檽米熬成的米飯，用酒餅（用以釀造酒酒母）鹽，冰糖水，拌勻。第四步、將清理幹凈晾曬的辣椒，一層辣椒一層米飯，先後堆放在一個陶罐裡，使它發醇15天。就能罐享受瞭，味兒酸甜辣帶香醇，十分的開胃。
油糟辣椒的做法及秘方？
原材料蒜頭2瓣、辣椒10克、麻椒5克、肉豆蔻5克、肉桂粉5克、八角1粒、良薑1片、桂丁1塊、菜籽油100克、芝麻少量作法1、蒜頭搗成泥。2、將辣椒、麻椒、肉豆蔻、肉桂粉放進食品攪拌機的研磨杯裡，弄成粉末狀。3、鍋中入油，加熱到起煙，熄火，倒進剛打磨拋光好一點的粉和蒜末。4、熬煮5分鐘，開文火，添加八角、良薑和桂丁。5、再熬25分鐘，熄火制冷，放少許芝麻。6、最終裝進瓶內2天之後，撈起來良薑、八角和桂丁就可以。
雙合味道 用心釀造！
