原標題：花與食物的美味，就這樣簡單的全部擁有

不知大傢有沒有聽過木槿花，我們那邊也俗稱“米湯花”。小時候，老傢很多人門口都會種一棵木槿樹。每到開花時節，木槿花開得非常漂亮、艷麗。木槿花多色艷，以花朵大而完整，色白無雜質者為佳。木槿花有白色的、紅色的、紫色的。

木槿花不但可以作為一種中藥使用，同時也可以食用。並且歷代的詩文都有對木槿花的記述。

木槿花在煮之前，要先把花蒂、花芯和外圍帶綠色的花瓣去掉。當然外圍的那層綠色花瓣不去掉也可以，隻是覺得比較粗糙會影響口感。

給朋友們介紹幾種木槿花的吃法，分享給大傢，也期待著朋友們的補充、分享。

一、木槿花米粥

大米洗凈浸泡1小時後，大米大火煮開，小火30分鐘，待米湯沸騰時，把洗好的木槿花撕碎放入鍋中，中火3分鐘，少許白糖，拌勻即成，煮好的木槿花米粥滑滑的，口感很好，而且此粥食之清熱利濕、排毒養顏。

二、木槿花炒蛋

木槿花洗凈，泡鹽水後瀝幹。加入雞蛋打散，加蔥花、雞精、鹽，攪拌均勻。鍋燒熱後放油，倒入拌好的木槿花雞蛋液，外表面凝固迅速翻面，炒好即可。這道菜配稀飯真是非常贊，木槿花的清香混合著雞蛋的香味，能讓你直流口水。

三、油炸木槿花

把木槿花的雜質摘去，花瓣打開，洗幹凈瀝幹水。將雞蛋和面粉加一點水攪拌均勻後，倒入木槿花，放入鹽、適量孜然粉再攪拌均勻。鍋裡倒入適量油，待油燒至七成熱左右，將木槿花掛雞蛋糊放入油鍋裡炸至金黃色即可。酥脆可口，一下子可以吃一大碗呢，小時候經常拿來當零食吃。

四、木槿花熬湯

熬鴨肉、排骨湯的過程中，也可以適量添加木槿花，熬出的湯不僅口感鮮美，而且營養價值也特別的高，湯中有清香的花香味，還能起到美容養顏的功效哦。

木槿花食用美味可口，歷史悠久。木槿花蕾，食之口感清脆，木槿花完全綻放後，食之爽滑。唐代詩人崔道融在詠《槿花》詩中寫道：“槿花不見夕，一日一回新。”贊揚瞭木槿花的朝氣蓬勃和不斷求新。

木槿花的功效：味甘苦，性涼。歸脾、肺、肝經。具有清熱利濕，涼血解毒的功效。治療腸風瀉血，赤白下痢，痔瘡出血，肺熱咳嗽，咳血，白帶，瘡癤癰腫，燙傷等病癥。

木槿花的花語：堅韌、質樸、永恒、美麗。木槿花朝開暮落，但每一次凋謝都是為瞭下一次更絢爛地開放。就像太陽不斷地落下又升起，就像春去秋來四季輪轉，卻是生生不息。更像是愛一個人，也會有低潮，也會有紛擾，但懂得愛的人仍會溫柔地堅持。因為他們明白，起起伏伏總是難免，但沒有什麼會令他們動搖自己當初的選擇，愛的信仰永恒不變。