湖北白酒“怪象”,這4款佳釀撐起鄂酒大旗,然而卻始終走不出省
酒酒八十一
2023-04-12 17:22:01

原標題:湖北白酒“怪象”,這4款佳釀撐起鄂酒大旗,然而卻始終走不出省

湖北在很多方面都極為出色,它的經濟發達,旅遊業也很繁盛,但唯獨在釀酒這件事上顯得力不從心,要知道,白酒也是如今的一大熱潮,如果能有一款好酒,那也是當地的名片。

但是湖北卻沒有,似乎從早些年的黃鶴樓酒和枝江大曲沒落之後,湖北的白酒市場便持續走低,再也沒有出現過一款能在全國傢喻戶曉的名酒瞭,但這還真不是因為湖北沒有好酒。

雖然鄂酒的發展大不如前,但也有一些白酒能夠作為代表,比如下面這4款佳釀就撐起瞭鄂酒大旗,然而同時湖北白酒也有一個“怪象”,那就是這些佳釀始終走不出省。

【第一款】白雲邊

要說如今撐起瞭鄂酒大旗的品牌,白雲邊一定是少不瞭的,它已經被評選為湖北的名酒,因為品質好,在當地的口碑也是非常不錯的,在湖北酒友的心目中,它稱得上是兼香白酒中典范級別的存在。

雖然這幾年才發展起來,但靠著出色的酒質,它已然成為當下湖北白酒中的佼佼者,在當地的受歡迎程度以及口碑完全不亞於曾經的黃鶴樓酒,但這隻是在省內,因為定位並非高端市場,而且它的宣傳也不多,所以這麼多年來也始終未能走出省。

【第二款】黃山頭

除瞭湖北本地人,想必已經沒有幾個人還記得它瞭,它的經歷跟黃鶴樓酒有些相似,成名比較早,在九十年代的時候便已經無人不知瞭,那時候的它之所以能有這般成就,一方面是品質的確做的很好,另一個則是懂得宣傳。

但可惜的是,即便它與時俱進,將品質和宣傳都做好瞭,在90年代末期那樣極為激烈的競爭環境下,卻還是因為定位是低端市場而缺少發展空間,導致它漸漸沒落,現在的它,即便依舊是能夠撐起鄂酒大旗的品牌,但卻已經走不出省瞭。

【第三款】石花酒

外省酒友可能連它的名字都沒有聽過,但也千萬不要低估它,它可是湖北八大名酒之一,也是當地人人稱好的品牌,有著非常高的口碑,它的風格比較獨特,有三種香型,其中比較受本地人歡迎的是清香型。

它一度被本地人稱為黃鶴樓酒的“接班人”,但是卻沒有那麼好的機遇,因為宣傳不足導致知名度太低,在現在到處都是名酒的環境下,實在是夾縫中求生存,舉步維艱,因此也始終沒能走出省。

【第四款】稻花香

稻花香也是湖北的一大名酒,和白雲邊一樣,也有非常高的口碑,也是湖北酒友酒桌上比較常見的一款,屬於濃香型的白酒,在釀造風格上跟其他同香型的白酒差別不大,原料也是高粱之類的谷物。

但技術略有不同,它以老窖生香為主,因此它的窖香味、陳香味好糧食香會更濃鬱一點,尤其是窖香更突出,這樣的口感的白酒在湖北酒友的心中是無可比擬的,但想必也隻有本地人才知道它,因為宣傳太少,它在外省沒有什麼發展空間,也是一款多年都走不出省的白酒。

可見,湖北好酒並不少,隻不過大多都是比較小眾的品牌,其實從它們的身上也能看得出來,在當下的市場上,品質雖然是不能忽視的,但宣傳也同樣重要,你認為呢?

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