貴州小夥參加喬遷宴席，看到這5道菜品之後就懵瞭，直言：送多瞭
巨下飯的黃燜雞
傢庭版黃燜雞，湯汁巨濃鬱，土豆煎後再燉口感超軟糯，拌飯吃能炫兩大碗呢
【主料】大雞腿兩個、土豆1個、尖椒1個、香菇適量
【輔料】香料（薑、蒜、花椒幾粒、八角2個、幹辣椒）
做法：1、將雞腿肉冷水下鍋，放入薑片、料酒焯水洗凈；
2、鍋中放油，將切好的土豆，放入鍋中小火煎至焦黃盛出備用；
3、起鍋放油，下入準備好的香料炒出香味，倒入雞腿肉翻炒均勻；
4、依次加入一勺料酒，兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺黃豆醬、適量白胡椒粉，翻炒均勻上色；
5、再放上幾粒冰糖，下入香菇翻炒下；倒入開水沒過食材就行，蓋上蓋子中火燉15分鐘哦～
6、放入青椒和煎好的土豆翻炒，開大火收汁啦～
香噴噴的黃燜雞做好啦，黃豆醬是精髓，一定要放哦，喜歡吃辣的可以再放點小米辣哦
超下飯的燒茄子
【主料】茄子1顆（圓、長茄子都可以的）、尖椒切成滾刀塊
小米辣、蒜切小即可（喜歡蒜蓉的可以切碎點哦，蒜香味會更足的）
【輔料】醬汁（兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水）
做法：1、茄子切成滾刀塊後，加入一勺鹽醃10分鐘；醃好後用清水洗幹凈，擠出水分，加入一勺淀粉抓拌均勻備用；
2、鍋中熱油，放入準備好的茄子翻炒1分鐘，加入蒜片，混合翻炒均勻；
3、倒入我們事先準備好的醬汁，煮至冒泡哦～
4、再倒入青椒和小米辣翻炒1分鐘就差不多啦，關火再燜個3分鐘會更軟爛哦～
美味豆腐
食材：豆腐、雞蛋、青椒、紅椒、大蔥
調料：鹽、雞精、花椒油、白胡椒粉
做法：1、將豆腐切成方塊，大蔥切碎，青椒、紅椒切絲；雞蛋打散成蛋液備用，蛋液中可以適當加些鹽；
2、起鍋燒油，將豆腐裹上面粉和蛋液下鍋油煎，煎至兩面金黃撈出；
3、另起鍋燒油，油熱放入大蔥爆炒，等香味出來後倒入少許清水中煮開，下入豆腐塊、青椒、紅椒絲翻炒，最後加入鹽、雞精、花椒油、白胡椒粉調味，就可以出鍋啦！
被高溫洗禮過的豆腐金燦燦，香脆脆，玲瓏小巧，一口一個，滾燙的唇齒間不隻有豆腐的醇香還是那熟悉的傢鄉味兒。這道美味豆腐，你學會瞭嗎？
黃燜杏鮑菇，巨下飯
雖說是一道素菜，但比肉好吃，鮮美多汁又脆嫩，而且非常下飯，值得試試哦。
材料：杏鮑菇1個，胡蘿卜1個，青椒1個，幹香菇8個，黃燜雞調料60克，油適量
做法：1、幹香菇用溫水泡發後切成小塊，胡蘿卜去皮滾刀切塊，青椒去籽洗凈後也切成小塊。
2、杏鮑菇洗凈切成小塊後加少許鹽醃制5分鐘後擠幹醃制出來的水分，加1勺淀粉抓捏均勻，讓杏鮑菇都裹上淀粉。
3、鍋中熱油，放入杏鮑菇，煎至表面微黃後盛出。
4、鍋中留底油，放入青椒炒至變色先後放入胡蘿卜和香菇，翻炒均勻後加入60克黃燜雞調料汁一起炒勻，讓食材都裹上料汁，加入少許水煮至湯汁濃稠就可以關火
小龍蝦
食材：小龍蝦、蔥、薑、蒜、花椒、幹辣椒
調味：生抽、蠔油、白糖、鹽、十三香、啤酒
1、2斤小龍蝦刷洗幹凈，去除蝦線，再把蝦頭斜著剪去三分之一，把裡面臟東西摳出來
2、鍋中多倒點油，油溫7成熱放入小龍蝦，炸至小龍蝦全部變紅後撈出控油
3、鍋中留底油，下蔥薑蒜花椒幹辣椒爆香，再倒入炸好的小龍蝦翻炒
4、加2鍋鏟生抽、1勺蠔油、少許白糖、一小勺鹽調味，再倒入1/4袋十三香
5、倒入一罐啤酒（500毫升），開鍋煮10分鐘即可（用最便宜的清爽型啤酒就行，千萬別用口味比較苦的啤酒）