上海媽媽教你做傢常菜“油爆蝦”圖文版，殼脆肉嫩，香甜美味_美食料理

讲笑话的石头

2023-04-13 11:20:51

今天我們分享一下油爆蝦（圖文版），可以在圖文裡瞭解具體的制作過程！如果做菜視頻沒有來得及看的話，請點擊下方藍字觀看，上海媽媽感謝大傢支持！

上海媽媽教你“油爆蝦”的傢常做法，殼脆肉嫩，香甜美味！

用料

河蝦500克

蔥、薑適量

生抽10毫升

醋5毫升

料酒10毫升

白糖15克

鹽適量

油爆蝦的制作步驟

1. 將蝦剪去長須，用水沖洗幹凈，瀝幹水分。

2. 薑切絲，蔥切成蔥末備用。

3. 起鍋加熱，倒入食用油，放入薑絲，之後再放入河蝦翻炒。

4. 加入料酒、鹽、生抽、醋和糖快速翻炒入味後，撒上蔥花，即可出鍋。

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