糖酒會觀察丨酒業發展新模式：產區集體“出道”
（圖片來源：鄭淯心攝）
經濟觀察網 記者 鄭淯心 4月12日，記者在第108屆全國糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）上觀察到，今年川酒成都產區、煙臺葡萄酒產區、寧夏賀蘭山東麓青銅峽產區等產區都設立瞭專門的展臺，產區內的小品牌商們有瞭參與糖酒會的機會。
川酒成都產區的工作人員向記者介紹，對於產區內的很多小品牌而言，他們想參與糖酒會，但佈展的營銷費用較高，這次川酒成都產區包下瞭一個展臺，再分給區內的小品牌，一傢公司需要付幾萬塊錢就可以在糖酒會上進行展示和招商。這也有助於產區內各個品牌的發展，促使產區做大。
在煙臺葡萄酒產區，一個成立不到兩年的品牌相關負責人對記者稱，雖然目前還沒什麼成交，但參與產區的展示，對品牌宣傳很有意義。在寧夏賀蘭山東麓青銅峽產區展臺，很多品牌都邀請過路的觀眾嘗一下自己的產品，其中一個品牌對記者稱：“如果不是產區一起來出展，可能就沒辦法參與到糖酒會的舞臺上”。
上述川酒成都產區的工作人員介紹：“產區是世界名酒的一種表達方式，是一種背書，比如一提到說波爾多產區，消費者會自然聯想到這個產區產出的酒是比較優質的。”
中國酒類流通協會秘書長秦書堯在藍鯨財經創新未來大會上稱，白酒行業從過去的產業集中模式化發展步入瞭產區化模式發展，這是酒類產業歷史性的飛躍。
在糖酒會正式開幕前的4月9日，第二屆四川省白酒行業發展峰會暨川東北產區授牌儀式在成都舉行。這意味著川酒將擁有繼宜賓、瀘州、成都、德陽四大產區之後的第五個白酒產區，產區內有舍得、豐谷等白酒企業。
四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花稱，四川要順應白酒產業向優勢產區、優勢企業、優勢品牌集中發展的趨勢，聚焦重點產區、重點園區、重點企業的培育，加快建設各有特色的白酒優勢產區。
秦書堯也認為，“特色”應當是產區發展、產業聚集的一個關鍵引導，要用特色尋找受眾，用IP擴大影響。
近幾年，貴州、江蘇、安徽亳州、山西呂梁等白酒產區都進行瞭產區規劃，江蘇省在《江蘇省“產業強鏈”三年行動計劃（2021-2023年）》提出，“用三年時間，重點培育50條重點產業鏈，做強其中30條優勢產業鏈”，釀造（酒）正是30條優勢產業鏈之一；呂梁市在《呂梁市白酒產業高質量發展2022年行動計劃》提出，白酒產能2022年底達到40萬噸，產量達到33萬千升，白酒及相關產業產值實現350億元，力爭到2025年底，白酒產能達到60萬噸，產量達到50萬千升，白酒及相關產業產值突破500億元，建成世界級清香型白酒核心產區。
4月3日，在2023貴州白酒企業發展圓桌會上，中國酒類流通協會會長王新國曾表示：“我們必須重視產區集中、產能洗牌、名酒集中這三種變化”，要塑造貴州白酒特色，提升貴州產區價值，有特色才能更充分賦能產區長期發展。