春天開胃菜，春日美食篇之：清炒茼蒿，鮮嫩多汁，把春天搬進飯桌_美食料理

吉祥如意幸福来家里

2023-04-13 14:41:05

大傢好，今天給大傢介紹一款美食：清炒茼蒿，吃起來鮮嫩多汁，特別下飯，把春天搬進飯桌上，食材特別傢常，而且又特別簡單好做，最近綠葉蔬菜一茬接一茬上市，茼蒿作為這兩年的綠葉蔬菜新秀，一經上市就獲得大眾的喜歡，茼蒿其中含有豐富的維生素及多種氨基酸，有養心安神、降壓補腦等功效。

清炒茼蒿的主要食材包括：茼蒿、大蒜。

茼蒿清洗幹凈後切段，大蒜清洗幹凈拍碎，放入盤中備用，鍋中放油，油熱後放入大蒜，炒出蒜香味後，放入茼蒿一起翻炒，放入鹽、雞精即可，炒至茼蒿斷生即可，也可以炒的時間久一些，看個人喜歡，喜歡脆一些就斷生後就行，這樣一道簡單又美味的傢常下飯菜就做好瞭。

大傢有什麼好的美食建議或者意見，都可以給我留言哦，再次感謝大傢的觀看，祝您生活幸福，快樂每一天。