夏季擼串常鬧肚子？別急！自己在家做乾淨又衛生，朋友：真會吃啊
夏季擼串常鬧肚子？別急！自己在家做乾淨又衛生，朋友：真會吃啊
夏季擼串常鬧肚子？別急！自己在家做乾淨又衛生，朋友：真會吃啊
暑假開始了，領著孩子出門遊玩是少不了的，出門玩樂那就少不了吃東西。最近去海邊玩累了，就地找了一家燒烤店，吃了些烤串，沒想到半夜鬧肚子了，真的不好受。
家人喜歡吃烤串，在外面吃不衛生，那麼回家來自己做吧，乾淨衛生，簡單易做太方便了。烤串中，家人最喜歡的就是魷魚串，花了20塊錢買了一些魷魚，自己在家烤一盤，配上啤酒吃得真是舒爽啊。
所用資料：魷魚適量，胡蘿蔔少許，洋葱少許，味極鮮醬油3勺，蚝油3勺，料酒2勺。孜然粉少許，辣椒粉少許。
做法步驟：
第一步：魷魚買回來洗淨去除內臟。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點，它的營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，魷魚含有大量的微量元素鐵對於缺鐵性貧血很有益處，而魷魚中的鈣含量也比較豐富，對孩子的骨骼的發育有很大的好處。平時的魷魚也不是很貴，買上一些烤串特別受家人歡迎。
第二步：把魷魚清洗乾淨備用。
第三步：這個配比是來自米其林的燒烤配方，鮮美好吃，先加入味達美料酒2勺拌勻去腥。
第四步：再加入味極鮮醬油3勺提鮮。
第五步：最後加入蚝油3勺，充分的拌勻後，醃漬10分鐘以上充分入味。
第六步：拿竹籤子把魷魚串上。
第七步：中間可以串上喜歡的蔬菜，例如胡蘿蔔和洋葱，全部串好以後，擺到烤盤上。
第八步：烤箱200度預熱5分鐘，把烤盤放入烤6分鐘出爐即成。
第九步：出爐後配上啤酒，鮮美好吃，喜歡孜然粉和辣椒粉的也可以適量撒一些再上面。我這個沒有用孜然粉和辣椒粉，這樣味道更鮮美。
峰兒話語：
1，海鮮類的食材都非常容易熟，只要幾分鐘就可以搞定，不要烤制時間太長，時間太長就烤老了，也會縮縮得很小了。
2，沒有烤箱也可以用電餅鐺來代替，如果連電餅鐺都沒有，那麼就用鍋吧。
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