4月20日谷雨，常吃這1湯2粥，健脾除濕，順應節氣合理飲食_美食料理

本地小达人

2023-04-13 18:02:52

再過一周就是春天最後一個節氣，谷雨節氣過後意味著各地氣溫開始回升，此時降雨增多，雨季也將來瞭，體內濕度加重。這時更需要調整飲食，今天給大傢推薦1湯2粥，簡單易做。常吃可健脾除濕，有益健康。

無油版的靚湯，適合漸漸熱起來的天氣。低卡，無油無負擔，營養不減分。

冬瓜花蛤湯（無油清爽版）

主料：冬瓜、花蛤調料、食鹽、薑3片、細香蔥2根、鹽、白胡椒適量

清爽鮮美【冬瓜花蛤湯】

1、花蛤吐沙洗凈、冬瓜切小塊，薑切片，蔥切段。

2、花蛤、香蔥、切片，加入水按下養生壺燒開後將煮至開口的花蛤揀出待用。

3、湯汁倒入大碗靜置澄清後重新的倒鍋中，容器底部帶有泥沙的湯汁不要倒入。

4、加入切塊的冬瓜。繼續煲煮直至冬瓜煮軟。最後將花蛤肉放入湯中。調入鹽。調入白胡椒提味煮開即可。

喝的時候撒一些香蔥末就可以瞭。常喝一些能健脾祛濕。用來煮粥簡單方便。

薏米粥的做法

1.紅豆、薏米洗凈後，用清水浸泡一夜，時間不能太長，紅豆容易泡餿。

2.冰糖根據自己的口味來，喜甜就多放點，枸杞忘拍瞭，洗凈跟這些材料一同放電飯煲裡，啟動香濃粥模式就可以瞭。

米糊，早餐桌上座率最高的餐之一。無論怎麼搭配都非常好喝，寒冷的冬日，一杯暖身有營養的米糊下肚，舒服又舒心~

赤小豆紅棗米糊

原料：紅豆25克黑豆20克大米20克小米20克紅棗5顆純凈水800克

早餐桌上的一碗米糊最讓人舒服，而且赤小豆也是祛濕食物健脾利水，解毒消腫。

赤小豆豆25克、紅棗5顆、大米20克、小米20克、黑豆20克、純凈水800克

所有清洗幹凈，棗去核入破壁機加水浸泡一夜。

啟動破壁機米糊功能自動完成煮熟悉攪打全過程。

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