米粉這樣做味道和螺螄粉媲美，湯汁鮮香可口，愛嗦粉的可不要錯過
#21天圖文打卡挑戰#
今天遇上瞭寶爸值班，傢裡隻有我和倆寶瞭，外面又下著雨，出去有多般不方便，於是就選擇瞭在傢與倆寶度過。午餐時間到瞭，倆寶都愛吃面也愛嗦粉，但是就不愛嗦螺獅粉，每次米粉我都給他們做成番茄口味的粉湯讓他們吃。對於愛嗦螺獅粉的我來說，今天的粉湯我又是不能做成螺獅粉口味的瞭，要做成番茄口味的，但我把番茄味的粉湯改良成瞭金湯菌菇小龍蝦口味的粉湯。
粉條是媽媽在江門給我帶回來的，她說鄰居每次有煮粉吃的時候總給他們送去一碗，媽媽覺得也是很好吃，於是鄰居就送瞭一些柳州帶來的米粉條給媽媽。每次媽媽有好東西都會給我留著，有回來的時候就給我帶回來。用小龍蝦做成的米粉味道嗦起來也不亞於螺獅粉哦，湯汁香濃鮮美，酸香可口，愛嗦粉的朋友們可以試試這個口味的，特別是不愛嗦螺獅粉而又喜歡嗦粉的人就更不要錯過瞭！
【金湯菌菇小龍蝦粉湯】小龍蝦1斤，傢樂金湯蒜蓉小龍蝦醬料1/3包，金針菇半個，木耳20克，生菜半個，植物油30毫升，西紅柿1個，黃瓜半根，芹菜1根，清水適量
【制作步驟】
1、準備好材料
2、米粉用煮好的開水煮8分鐘至粉條變軟，然後將粉條倒入濾水藍裡用清水沖洗一下，備用
3、木耳用清水洗凈後泡發，備用
4、鍋裡熱油後放入洗凈的小龍蝦尾翻炒至小龍蝦收水變色
5、倒入1/3包傢樂金湯蒜蓉小龍蝦醬料
6、鍋裡加入適量清水攪拌均勻，煮至湯水沸騰
7、湯水沸騰後加入切成小丁的番茄翻拌均勻
8、加入洗凈去根部的金針菇煮至湯汁再次沸騰
8、加入洗凈切成小粒的黃瓜翻拌均勻
9、加入泡發好的木耳翻拌均勻
10、加入煮軟的米粉煮至沸騰
11、加入洗凈的生菜入鍋裡煮熟
12、起鍋前撒入洗凈切碎的芹菜末即可
【小貼士】
1、米粉要依據個人粉條的粗細和鍋的導熱性能煮，一般煮8～10分鐘，煮好後要過一下冷水，這樣粉條才會更彈牙好吃
2、小龍蝦我用的是去頭的小龍蝦尾，如果沒有去頭的一包醬料可以料理3斤小龍蝦，這裡一斤則用1/3包醬料味道剛剛好
