早餐糯米糍，外面要排隊才能買到，香軟不膩，老人小孩都喜歡_美食料理

素菜大全

2023-04-13 20:40:44

早餐糯米糍，外面要排隊才能買到，香軟不膩，老人小孩都喜歡。女兒很喜歡吃軟糯的糯米糍，但是超市賣的糯米糍都有很多的添加劑，於是我就想在傢自己做糯米糍。而單純食用糯米的話不利於寶貝消化，所以就加入瞭紫薯做成瞭紫薯糯米糍。

準備食材：

紫薯、白糖、糯米粉、椰子粉

具體做法：

1.紫薯洗凈去皮，咱們把它切成薄片，準備一個蒸屜，上鍋蒸上15分鐘，現在紫薯已經蒸好瞭，筷子插上去軟軟糯糯的，出鍋瞭。

2.趁熱加一些白糖進去，愛吃甜的就多放一點，搗成像這樣的紫薯泥就行瞭。

3.咱們再少量多次的添加糯米粉，邊倒邊攪拌，攪好瞭下手揉成團，現在這個狀態就揉好瞭，柔軟而不粘手。

4.直接揪適量大小的面團，在掌心團成一個小圓球。

5.加的這個糯米粉是生的，所以說還是要上鍋蒸一下，我們鍋內上汽後再上鍋，蒸上10分鐘，蒸好出鍋瞭。

6.這是在網上買瞭一些椰子粉，把它裹在外面，這樣口感更好，像這樣這個糯米糍就做好瞭。

7.咱們這個糯米糍我裡面沒有放很多的糯米粉，所以說這個口感很好，這個真的是一個很不錯的小零食，口感吃起來糯嘰嘰的，非常的香軟，而且這個做法特別的簡單容易上手，喜歡的朋友可以試一下。