別靠菠菜給孩子補鐵瞭！真正的補鐵食物快收好
天天用英语的小珠
2023-04-13 21:20:47
為瞭給寶寶補鐵，媽媽們各種食材都用上瞭，雖然菠菜的鐵含量和瘦肉差不多。但瘦肉中的鐵是血紅鐵素鐵，菠菜時非血紅素鐵。前者人體更容易吸收，後者吸收率非常低
?食材準備：牛肉40克、胡蘿卜20克、胚芽粥米25克、玉米50克、雞蛋1個
?制作方法：#寶寶添加輔食#10M+補鐵玉米牛肉羹
1.清水浸泡胚芽米（15分鐘），瀝幹水分加入熱水鍋煮成粥，牛肉切小塊，把牛肉放入攪拌機攪打成肉泥
2.牛肉泥加入玉米淀粉，倒入清水後攪拌均勻，胡蘿卜切碎，玉米擦成肉沫，雞蛋攪打成蛋液
?3.胡蘿卜和玉米碎加入粥中煮熟，再加入牛肉並攪散，淋入蛋液，煮至所有食材熟透即可出鍋
小Tips：?寶寶不喜歡牛肉腥味，可以用檸檬或者薑片醃制去腥
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