大傢好,我是作者
枸杞又名枸杞子,是馳名中外的名貴中藥材,早在神農本草經中就被列為上品,是一種非常優質的藥食同源的食物。
雞蛋我們更為熟悉瞭,雞蛋被稱為營養最全面的食物,

今天就用這兩種非常滋補的食材來分享一道養生美食。學會這種做法好處拿錢都難買。
首先準備兩個雞蛋放入盆中,

先加入適量的清水,把雞蛋的表皮搓洗一下,洗掉雞蛋表面的雞糞和雜志,雞蛋含有豐富的蛋白質,一個雞蛋可以提供人體一天所需的蛋白質。
雞蛋清洗幹凈之後,把雞蛋打入碗中,然後加入一點白醋去腥,

再用筷子把雞蛋充分的攪散,攪散之後就可以放在一旁備用瞭。

接下來再準備50粒左右的枸杞,加入適量的面粉,

再加入適量的清水,把枸杞抓洗一下。新鮮的枸杞不易保存,一般我們使用的都是晾幹的枸杞,枸杞在晾曬和運輸過程中灰塵比較多,用面粉抓洗一下,可以去除裡面的灰塵和雜質。
抓洗好瞭之後再換清水,把枸杞多清洗幾遍。

現在市面上的枸杞有染過色的,熏過硫磺的,大傢購買的時候要註意鑒別,千萬別買到劣質的枸杞瞭。
枸杞清洗幹凈之後,倒入濾網,中控一下水分,

接著再準備一小塊生薑,把它切成細絲。

生薑作為一種調味品,也具有很高的藥用價值,可以祛除身體寒氣,促進代謝。
接著鍋中加入適量的純凈水,先把切好的生薑放進去,開大火把水煮開,

煮開之後把生薑煮上五分鐘的時間,五分鐘之後再用濾網把生薑絲撈出來,撈出來之後就可以直接扔掉瞭
接下來把枸杞倒進去,緊接著再把雞蛋液慢慢的倒進去,

倒進去之後就可以關火瞭
然後再用筷子迅速的把雞蛋液攪拌化開,這樣一道超級好喝的枸杞蛋花湯就做好瞭。

早上喝上一碗枸杞蛋花湯,渾身都暖暖的,非常的滋補又養生,經常喝枸杞雞蛋湯可以補腎益精,美容養顏抗衰老,做法也非常的簡單實用,喜歡的朋友可以收藏起來試一下
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