河北5大“失敗酒”，昔日聲名響徹大江南北，如今卻隻有當地人喝
從夏禹時的九州，到春秋時的燕趙之地，再到如今的河北，歷經上千年的滄桑巨變，河北的酒文化一直在延續，一代代的河北人將酒文化融入瞭為人處世中。
狼牙山五壯士，荊軻、高漸離、廉頗，無一不彰顯瞭河北酒文化中慷慨激昂的傢國情懷，在這樣的文化滋養下，誕生不少美酒佳釀，讓河北的酒一度碾壓山東，然而世事沉浮，在激烈的市場競爭下，河北的白酒已經不復昔日的輝煌，成為瞭所謂的“失敗酒”，最典型的就是這5款，昔日它們聲名響徹大江南北，和衡水老白幹相媲美，如今卻隻有當地喝，真可惜！
①劉伶醉酒
相傳這款酒和西晉的“劉伶”有關，他和友人張華暢飲，醉瞭3年，醒來後寫下傳世之作《酒德頌》，而劉伶醉也因此而來。其酒香濃鬱怡人，口感柔和，深受文人雅士的喜愛，甚至成為瞭河北的初代“酒王”。隻是，隨著時間的推移，劉伶醉因為經營發展停滯不前，質量不穩定，它的名聲逐漸被其他名酒取代。如今，它隻在河北境內略有些許餘溫。
②叢臺酒
據說，這款酒是由東漢時期的刺史馬援所創，口感醇香柔潤，是一款歷史悠久的名酒。眾所周知，白酒是需要釀制過程中經過時間與技藝的積累才能夠達到完美的口感。但隨著現代科技的發展，越來越多的白酒廠商追求的是快速放糠廢麴的生產方式，而這也給叢臺酒的品質留下瞭很大的影響。
③迎春酒
它是一款北方醬香酒，誕生於上個世紀醬香酒崛起之時，在當時很受酒友的喜歡，其酒口感濃烈剛勁，是一款適合重口味消費者的佳釀。但是，由於它的口感太過特別，加上市場競爭太激烈，南方的醬香酒的崛起，導致他的消費群體越來越小，市場份額的也在直線下降。
④青竹酒
青竹酒可以說是的比“竇娥”還冤的一款酒，在上個世紀它不過是一個小酒廠，卻能的憑實力多次和茅臺同臺領獎，實力自然不俗，隻不過，宣傳不到位，加上“竹筒酒”的影響，它受到牽連，如今靜靜地躺在瞭河北境內，除去名氣不說，它也是一款口感清香爽淡雅，適合大眾消費的口糧白酒。
⑤五合窖
這是一款以釀制技術為主打的白酒，經過多年的積累，五合窖的生產工藝越來越成熟，口感也越來越好。但是，由於其生產量不足，一直以來隻在河北境內享有盛名，無法打開國內市場。
寫在最後：五款河北“失敗酒”從歷史上的光輝走到今天的黯淡，是市場變動和消費者口味的變化導致的。同時，我們也應該看到，河北這些名酒所蘊含的文化底蘊和釀制技術，是我們應該珍惜和傳承的。