4月後，少吃雞肉和牛肉，“多吃3種肉”，腿腳有力，身體精神好
一年四季都要給身體補充營養，尤其是在換季的時候，在飲食上一定要多註意葷素搭配，講究應季而食，到瞭4月，就要盡量少吃一些雞肉和羊肉，因為這類的食物太燥，吃多瞭人就很容易上火，那對身體顯然是沒有好處的。清清建議大傢多吃這三種肉，溫和滋補，腿腳有力 精神好，快跟著清清來看看吧！
第一種:魚肉
推薦做法:清蒸鱸魚
1.準備一條新鮮的鱸魚，可以讓老板幫忙處理好，拿回傢之後仔細的清洗一遍，接著瀝幹水分，放在案板上用刀在刀背上切幾刀，這樣才更方便入味。隨著撒上一點食用鹽，倒上一點料酒醃制一會，大概醃制五分鐘左右，五分鐘之後把多餘的水分倒掉，將魚擺放在盤子裡。
2. 接著燒水，把蒸盤放到蒸鍋裡，在魚的肚子裡塞入幾片生薑，魚背切面上也要塞上一兩片，這樣做能有效的去腥，水熱之後，就把魚放到蒸鍋裡去蒸，上汽十分鐘之後，我們就可以將爐魚拿出來瞭，記得要借助工具，剛打開鍋蓋的盤子是很燙，如果直接用手拿肯定被燙傷，一定要小心。
3.把魚拿出來之後，去掉生薑，多餘的汁水也倒掉，接著鍋裡燒油，把油燒熱。然後再切一些蔥絲，香菜，青紅辣椒，把這些材料鋪在魚身上，再淋入蒸魚豉油，最後把燒熱的油澆上去，香味一下子就出來瞭，這樣一道簡單又好吃的蒸鱸魚就做好瞭。
第二種:鴨肉
推薦做法:仔薑鴨
1.準備半隻鴨肉，用清水清洗幹凈，放在案板上切成小塊，切好之後放入碗裡，加入適量的食用鹽、生抽、料酒，用手抓拌均勻，讓鴨肉醃制上15分鐘的時間。接著準備幾個仔薑，清洗掉表面的灰塵和泥巴，放在案板上切成薄片，再改刀切成薑絲備用。
2.接著起鍋燒油，油熱之後下入鴨肉，把鴨肉翻炒翻炒，直到鴨肉的表面變色，接著把仔薑一起放下來炒，翻炒出香味之後，加入少許的啤酒，可以起到增香去腥的作用。
3.最後往鍋裡加入適量的清水，不需要沒過鴨肉，加水太多 味道反而會變淡，然後蓋上蓋子燜上20分鐘，20分鐘之後，加入適量的鹽和雞精進行調味，翻拌均勻之後就可以出鍋瞭。
第三種:蝦肉
推薦做法:蝦仁炒黃瓜
1.準備一碗蝦肉，把蝦頭去掉，蝦線去掉，留下蝦肉，清洗幹凈後留著備用。再準備半截黃瓜和胡蘿卜，黃瓜清洗幹凈，用刀切成薄片，胡蘿卜也切成薄片，再來幾顆大蒜，剝好皮之後切成蒜末，以後再準備一點薑絲，處理好之後留著備用。
2. 接著起鍋燒水，水開之後把黃瓜和胡蘿卜放下去焯水1分鐘，焯好水之後撈出來備用。接著起鍋燒油，油熱之後放入薑蒜爆香，炒出香味之後下入蝦仁，一直翻炒至蝦仁變色。
3. 接著胡蘿卜和黃瓜也倒進來，因為它們已經焯過水，不需要炒太久，翻炒個十幾秒鐘，最後加入適量的鹽和雞精進行調味，加一點醬油入味，撒上蔥花，翻炒均勻，就可以盛出來享用瞭，這樣做出來的蝦仁炒黃瓜又香又嫩。
