6款美味傢常菜！色彩搭配完美！讓孩子愛上吃菜
三宝母婴记
2023-04-14 00:03:57
【胡蘿卜豌豆牛肉粒】
食材：牛肉150克、胡蘿卜半根、速凍豌豆粒適量
做法：
1、牛肉、胡蘿卜均切成豌豆大小的丁
2、牛肉+半勺料酒+半勺生抽+少許黑胡椒粉+半勺玉米淀粉+半勺熟油，抓勻醃制10分鐘
3、熱鍋燒油，放牛肉滑至變色，放胡蘿卜丁和豌豆粒炒1分鐘+少許黑胡椒粉炒勻出鍋
【彩椒火腿炒雞蛋】
食材：雞蛋2個、火腿腸1根、彩椒適量
做法：
1、雞蛋入碗打散，鍋裡熱油放雞蛋炒熟盛出備用
2、彩椒切丁，鍋留底油放彩椒炒至斷生，放雞蛋、火腿丁一起炒勻，加少許鹽調味即可
【花瓜彩椒炒蝦仁】
食材：蝦仁8個、黃瓜1根、彩椒適量
做法：
1、蝦仁片開放碗裡+1小勺料酒+黑胡椒粉和鹽+少許淀粉抓勻
2、彩椒黃瓜切丁，鍋裡熱油，蝦仁煎至卷曲變紅盛出，鍋留底油放蔬菜丁炒1分鐘+少許鹽+蝦仁炒勻即可
【青椒蝦仁滑蛋】
食材：蝦仁6個、雞蛋2個、油菜2顆
做法：
1、蝦仁切丁，油菜切丁，雞蛋入碗攪散
2、蝦仁和油菜一起放入雞蛋液中，加入少許鹽和胡椒粉調勻
3、鍋裡放油燒熱，倒入調好的雞蛋液滑炒至熟
【黃瓜雞蛋炒肉片】
食材：精肉100克、胡蘿卜半塊、黃瓜1根、雞蛋1個
做法：
1、肉切薄片放碗裡+半勺料酒+半勺生抽+半勺玉米淀粉抓勻醃制10分鐘
2、黃瓜和胡蘿卜切片，雞蛋先炒熟備用
3、熱鍋冷油放肉片滑至變色，加入雞蛋和蔬菜炒勻+少許鹽+少許糖調味
【茄汁玉米雞胸肉】
食材：雞胸肉半塊、番茄1個、速凍熟玉米粒適量
做法：
1、雞胸肉切小丁+半勺料酒+半勺生抽+少許胡椒粉+半勺淀粉抓勻醃制10分鐘
2、鍋裡油熱放番茄丁炒出汁，加2勺熱水倒入雞胸肉和玉米粒，煮熟加鹽調味
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