6道饞人的傢常菜，香氣四溢，六款美味總有你的愛
1.木耳提前放在溫水中泡發，浸泡3-4小時，浸泡至木耳變軟，恢復其晶瑩剔透狀即為泡發好，然後將木耳撕成小朵。
2.荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒，山藥刮去外皮，洗凈，切成菱形片。
3.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入荷蘭豆焯水，將荷蘭豆焯水至顏色變深，熟透，焯水時加入鹽，可以使荷蘭豆顏色更翠綠。
4.撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分，待用，焯水後放在冷水中投涼，可以保持荷蘭豆的脆嫩。
1、準備食材，雞蛋打入碗中，打散備用，香腸切片，香腸是自己做的，也可以換成火腿腸、香菇去蒂，切片，切從段，卷心菜掰成小塊
2、準備湯汁：白糖1茶匙、生抽2勺、醋1勺、蠔油1勺放在一個碗裡，拌勻備用
3、水燒開，把面條加入沸騰的水中，煮至8分熟，撈出放入涼水中備用
4、鍋中加入食用油，油熱，加入打散的雞蛋，炒出雞蛋塊，盛出備用
5、鍋中再次加少許油，加入香腸、卷心菜、香菇翻炒兩分鐘，加入提前煮熟的面條
1、準備好原料。把豬肉切成丁。
2、豬肉中放入半個雞蛋清、淀粉、鹽、老抽、少許油用手抓勻，醃制十五分鐘。
3、切好蔥、薑，準備好花椒。把青椒、紅椒、藕切成小丁。
4、鍋燒熱，先放肥肉炸出油，然後放蔥、薑、花椒炸香。倒入肉丁炒。加入豆豉和醋炒一炒入味，裝出備用。
5、原鍋刷幹凈，放火上燒熱，加入少許油，先藕丁炒一炒，再放青紅椒炒。最後放入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
1.大米淘洗幹凈，加適量水（比平時煮飯水少一點），加入一點油。
2.香腸、南瓜切丁，所有配菜全部放入電飯煲內，加入3勺耗油，按下煮飯鍵。
3.青豆因為放電飯煲悶太久顏色不好看，追求顏值的可以放入鍋內煮2分鐘，等悶好瞭，放進去一起攪拌均勻就好瞭。
1.準備娃娃菜一斤不用焯水，切條備用
2.盆底放入調料：剁椒30克、辣，雞醬100克、橙汁5克、紅油30克、蔥油20克、白糖40克、白醋30克、鹽5克、味精5克、雞精5克！
3.在放入切好的娃娃菜，拌勻即可！
1.把腔骨清洗幹凈後，放入鍋中。鍋中倒入可以沒過腔骨水量的涼水，大火煮開；
2.待水開後撇去浮沫，再煮3分鐘左右，撈出腔骨，用清水反復沖凈表面的浮沫。煮腔骨的水倒掉不用；
3.將洗凈的腔骨放回洗凈的鍋中，再加入清水煮開，煮開後如果湯面有少許浮沫，請繼續撇幹凈；
4.然後放入大蔥，薑片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香葉，調入料酒，生抽，老抽，米醋和白糖，攪勻後蓋上蓋子，轉中小火燉1個小時；