海鮮,古稱“海錯”,意謂海中產物,錯雜非一。我們現在知道,海鮮不僅味道鮮美,而且營養十分豐富。
對於大多數的海鮮來說,營養價值都是很高的。而我們今天要來說說這個文蛤,你知道嗎?這種海鮮是最適合女人食用的,其能補血養血,抗衰老,常吃的話,讓你的小臉紅潤氣色好。
所以說呀,初秋滋補,海鮮為佳,這些個美味的海鮮佳肴,很適合女性補氣血!
那麼這就來看下這個花蛤海鮮粥的美味做法,因此我們需要準備好白粥、花蛤、沙蝦、蔥、精鹽、麻油、生油等食材。
然後就需要將這花蛤進行洗幹凈瞭,還需要將蝦進行洗幹凈,並用刀在其背劃開,再雙飛蝦放入到冰箱及海鮮粥中瞭,將其凍10分鐘備用。

而後再將這蔥、芫茜、沖菜或冬菜等進行洗幹凈,再將其切碎備用。然後再來制作這個白粥:我們需要先將淘洗幹凈的米,用生油,豬油和精鹽適量等,再進行拌勻醃制約15分鐘這樣。
下面再加水適量,將其熬成白粥就可以瞭。然後再放入花蛤和蝦進去,再繼續用慢火來煮約7分鐘這樣,就可再加入精鹽適量、麻油適量、蔥、芫茜瞭。

而這個花蛤炒韭菜的吃法也是很棒的,所以我們需要準備花蛤、韭菜、自制辣椒醬、蠔油等一些必備的食材。
然後我們就需要將這花蛤進行洗幹凈再煮熟瞭,還需要將花蛤肉剝出來,並用煮花蛤的湯將其進行洗幹凈。

然後我們還需要將準備好的韭菜進行洗幹凈,再將其切寸段。再取適量的自制辣椒醬備用。
下面再開始熱鍋,把涼油入鍋中,就可放入花蛤肉來略炒瞭,然後再放入辣椒醬、蠔油等調料進去再繼續略炒,再放入韭菜進去,將其炒至韭菜變色即可。

最後再來說說這個冬瓜花蛤湯的美味吃法,因此我們需要準備花蛤適量;冬瓜適量;薑少許;蔥少許;枸杞少許;料酒少許;鹽適量等。
然後我們就需要在鍋內煮開水瞭,並放入生薑、鹽和切好的冬瓜片進去,再將其煮至冬瓜呈透明狀後,再加入泡好的枸杞進去,就可與洗凈的花蛤同煮瞭。
最後待這花蛤張開的時候,再滴入幾滴麻油進去,再燒開就可以食用啦。
