3月8日婦女節，給身邊女性朋友煲個湯，營養美味一舉兩得
再過幾天又迎來一個重要的國際性節日，那就是"三八婦女節"，過去隻是知道這個節日，現在還是一直宅在傢裡，就特地上網查瞭一下她的由來，發現已經有百年的歷史瞭，這個節日主要是在全球呼籲男女平等，贊頌平凡婦女的勇氣和決心，在法律意義上做到尊重婦女等。而在我現在已經演變為全部年齡段女性的節日，而且還有一個更為好聽的名字"女神節"，在這一天單位給女性放假，商場給女性同胞打折，所以作為男同胞們如果在這一天沒有表現的話，那你後面一天可要小心瞭。
但現在還是處於特殊時期不能出門，男同胞們該如何表現那，胖哥當然有妙招瞭，今天我就把我的計劃先提前透漏給大傢，那就是在這一天做上一餐對女性美容養顏有很大功效的大餐，試問哪個女性不愛漂亮，再者"女為悅己者容"，特殊的一天瞭她高興瞭，說明你重視她，可以換來後面對你的柔情似水，何樂而不為。說瞭半天還沒告訴大傢我要做什麼，那就是養顏豬手煲。
首先我們來精心準備食材，先準備新鮮豬蹄兩隻，這裡我們最好準備前蹄，因為豬前蹄肉層比較厚，而後蹄筋多，肉層比較薄，吃起來口感會差很多，如果說大傢不會區分前蹄和後蹄，可以私信告訴我。接著是準備一小把花生米和一把紅棗，一點枸杞，和半塊紅蘿卜，剩下的就是一些調料瞭，我們後面用到的時候再一一介紹。
首先我們將買來的豬蹄，把上面的毛刮幹凈，然後剁去爪尖砍成大小適合的塊，將豬蹄放入冷水鍋中，鍋內放一些薑片，倒入適量料酒去腥，水開一分鐘後撈出焯水， 這裡需要強調大傢註意的是豬蹄焯水的正確方法，一定要用冷水，因為隻有冷水才能焯出豬蹄中的血水、臟東西，可以使豬蹄做出來更加的香和軟糯。
接著我們把花生米，枸杞，紅棗泡透，最好是在頭天晚上就泡上，這樣更容易把它泡透，把紅蘿卜去皮切成小塊，再取一塊生薑切成片，一切準備就緒，以後下面就可以整鍋開燉瞭，這裡我們說一下鍋，最好是用砂鍋，因為豬手要小火，慢慢燉，隻有這樣才能把豬手中豐富的膠原蛋白和營養全部燉出來。
把準備好的食材依次倒入鍋中，註入清水蓋住食材為準，豬手燉能好吃去腥是關鍵，所以這裡我們要加入適量的紹興黃酒，或者再加入兩顆草果，能達到更好的去腥作用，蓋上鍋蓋，大火煮開以後轉小火慢燉兩個小時，加入適量的鹽，味精和胡椒粉，再煲上半個小時左右，撒上一些蔥花就可以出鍋瞭
豬手含有豐富的膠原蛋白，豬手中的脂肪含量比肥肉還要低，而且不含有膽固醇，長期食用豬肘可以防止皮膚幹癟起皮，增加皮膚彈性，所以豬手有著防衰老和美容養顏的雙重作用，可以說是女人食用這款湯是再好不過瞭，好瞭今天這道養顏豬手煲就做好瞭，3月8日男同胞們抓緊行動起來，今天的分享又要說再見瞭，我是胖哥，美食美刻都在！